Suflê é um prato francês, mas é bastante consumido e amado no Brasil. Ele tem várias possibilidades de sabor e ingredientes.
Uma receita de suflê de frango simples pode ser a estrela da refeição cotidiana ou até mesmo de um evento.
Veja esta seleção de inspirações e ideias de suflê que vão te deixar com água na boca.
Receitas de Suflê de Frango Com Legumes Simples: Como Fazer
Frango é uma proteína que combina muito bem com legumes. Neste prato eles estão juntos.
Os legumes utilizados são cenoura, brócolis e chuchu. Se desejar, pode substituir ou adicionar outros.
O queijo ralado também é opcional, mas dá o toque final na receita.
Fit
Perfeito para quem segue a dieta saudável e tem uma rotina de exercícios, mas não quer deixar o sabor de lado.
Essa receita de suflê é fit e não leva farinha de trigo, então é sem glúten e os alérgicos também podem comer.
Utilize o peito do frango, que é mais magro e capriche no tempero da carne para ficar bem saboroso.
Com Milho
Se além do frango, você quer a receita tradicional que leve milho verde, faça esse suflê.
ótima opção para comer em momentos especiais e típicos, festa junina por exemplo.
Caso não encontre o milho verde fresco em espigas, utilize o enlatado.
Cremoso com Creme de Leite
Todo sabem que frango e cremosidade são duas coisas que combinam muito bem nos preparos.
Essa receita simples é muito cremosa e perfeita para o almoço em família.
O creme de leite é o segredo para que o suflê fique muito cremoso.
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Com Batata
A batata é quase um alimento coringa na cozinha, já que está presente em muitas preparações.
A lista de ingredientes é pequena e com certeza você já deve ter todos em casa.
Mesmo quem é cozinheiro iniciante vai conseguir reproduzir.
Com Queijo
Queijo esta entre as paixões de todo brasileiro. Presente em pratos quentes, lasanhas, pizzas e este maravilhoso suflê.
Este é o modo de preparo: em uma panela leve ao fogo médio, coloque 3 colheres (sopa) de manteiga e derreta, adicione 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, mexa e deixe cozinhar um pouco.
Acrescente 2 xícaras (chá) de leite aos poucos até engrossar, tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino, e se desejar noz moscada e cheiro verde a gosto. Desligue o fogo e adicione 6 gemas, mexa rapidamente para não coagular. Acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão, 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado, 200g de presunto 1 xícara (chá) de queijo mussarela, misture bem e reserve.
Na batedeira bata as claras em neve e incorpore as claras batidas ao restante, misture delicadamente de baixo para cima. Transfira para uma tigela ou assadeira, utilize manteiga para untar. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos para assar ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
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Vai se tornar seu prato preferido.
Com Batata Doce
Comer de forma saudável não precisa algo chato e sem sabor. Essa receita é a prova disso.
A batata doce é um tubérculo com baixo índice glicêmico e ótima fonte de energia.
O resultado fica uma delícia, além de saudável e nutritivo.
Com Requeijão
Frango + tomate + milho + salsinha + requeijão = combinação mais do que perfeita.
O requeijão pode ser tanto o light quando o normal, da mesma forma com o creme de leite.
Basta bater os ingredientes no liquidificador e assar.
Com Legumes Light
Outra alternativa para a refeição de forma light e saborosa: suflê com legumes.
Este preparo leva farinha de semente de melão ao invés da de trigo, mas pode ser substituída por outra de sua preferência.
Capriche nos temperos e legumes da receita para deixar ainda mais gostoso.
Com Brócolis
Os apaixonados por verdura vão amar essa receita de suflê com brócolis.
É ótimo para momentos de preguiça de cozinhar, já que fica pronto muito rápido.
Além disso, você pode aproveitar os legumes que estão parados na geladeira.
Com Creme de Milho
Esta é uma alternativa para o suflê de frango cremoso, dessa vez feito com creme de milho.
Fica pronto em poucos minutos e você terá uma refeição completa para toda a família.
Vale muito a pena reproduzir.
Light de Liquidificador
Não tem forma mais rápida e prática de preparar um prato do que utilizando o liquidificador.
Este é light, com baixa quantidade de carboidratos e fácil de fazer. Além de sujar pouca louça.
Com certeza todos na sua casa vão adorar essa maravilha.
Com Cenoura
A cenoura é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde, ferro e vitaminas.
Aqui, ela adiciona doçura, umidade e crocância, o que faz diferença na textura da massa.
Uma refeição leve e deliciosa.
Desfiado ao Molho Branco
Este é um suflê feito de forma tradicional, com a base de molho branco.
Você pode utilizar o frango desfiado ou cortado em pequenos pedaços para o recheio.
É uma maneira descomplicada de variar o cardápio do dia a dia.
Com 1 Ovo
Quer preparar algo gostoso e diferente para o almoço em família, mas tem poucos itens para cozinhar?
Não se preocupe, pois para esta receita é necessário apenas 1 ovo, frango, cebola e os temperos que mais gosta.
Vai te salvar nestes momentos e sem precisar ir ao mercado.
Com Abóbora
O Brasil é um país com uma grande variedade de legumes, entre eles a abóbora.
Então que tal fazer um prato para aproveitar todo o potencial desse alimento?
Na receita é utilizada a abobrinha ralada, mas pode ser outra como a cabotiá.
Agora que conferiu várias maneiras de preparar um suflê, você precisa cozinhar um prato desses em casa para se deliciar.
Qualquer uma das receitas que escolher terá um ótimo resultado.
