Já imaginou tomar deliciosos frappuccinos muito parecidos com os vendidos pelo Starbuck no conforto de casa e economizando muito? Confere só o preparo de uma receita de frappuccino do Starbucks simples e fácil.
Também montamos uma lista com diversas alternativas para você variar no preparo dessa bebida deliciosa, tudo muito acessível, com ingredientes que você tem em casa.
Em dias quentes no verão, tudo o que a gente quer é um sorvete ou um Milk shake gigante e bem geladinho para se refrescar. Vem conferir essa receita inédita e diversas outras possibilidades:
Receita de frappuccino do Starbucks: Saiba como fazer
- 100 ml de leite frio
- 100g de gotas de chocolate
- Extrato de baunilha (a gosto)
- Calda de chocolate (a gosto)
- 2 Colheres de sopa de Café Chantilly
- 500 ml de água filtrada ou mineral (a 90°C ou um pouco antes de ferver)
- 6 pedras de gelo
Modo de preparo
- Para começar, coloque o café no coador e então despeje água quente sobre ele
- Logo em seguida no liquidificador adicione leite, café, gotas de chocolate, baunilha e gelo bata bem, por cerca de 1 minutos.
- Decore o copo com calda de chocolate e então despeje a sua bebida. Finalize com chantilly.
Quanto custa em calorias esse pecado?
Um frappuccino caseiro como esse fica em torno de 350-400 calorias (dependendo da quantidade de chantilly e calda que você usar). Se quiser reduzir, troque o leite integral por desnatado e use chocolate 70% cacau - corta umas 100 calorias fácil. Mas sério, vale cada caloria!
Quanto tempo dura? Spoiler: não muito
Essa beleza é pra tomar na hora! Se guardar na geladeira, o frappuccino começa a separar os ingredientes depois de 1 hora (fica com textura esquisita). A Daiane uma vez tentou congelar e... digamos que virou um bloco de café com gosto de freezer. Não recomendo.
Sem leite? Sem chocolate? Sem problema!
• Vegano: troque o leite por leite de amêndoas e use chantilly vegetal
• Sem lactose: leite zero lactose resolve
• Chocolate em pó: pode substituir as gotas por 2 colheres de sopa de cacau em pó (mas aí bota um pouco mais de açúcar)
• Café descafeinado: pra quem quer o sabor sem a agitação
3 truques que ninguém te conta
1. Gelo de café: faz cubos com café coado e usa no lugar do gelo normal - não dilui o sabor!
2. Chantilly caseiro: bate creme de leite fresco bem gelado com açúcar de confeiteiro (fica melhor que o de lata)
3. Copo gelado: deixa o copo 15min no freezer antes de servir - mantém a bebida gelada por mais tempo
Pare! Não cometa esses erros
• Bater demais no liquidificador: vira sopa de ar. 1 minuto é o ideal
• Usar água fervendo no café: amarga demais. Espere esfriar um pouco (90°C)
• Colocar pouco gelo: a textura fica aguada. As 6 pedras são sagradas!
• Decorar o copo depois: a calda escorre tudo. Sempre passe antes de colocar a bebida
Versões para todo tipo de dieta
• Low carb: chocolate 100% cacau e adoçante em pó no lugar do açúcar
• Proteico: adiciona 1 scoop de whey sabor baunilha junto com os ingredientes
• Keto: leite de coco + chantilly batido com cream cheese + cacau em pó
• Sem açúcar: usa chocolate diet e calda zero açúcar (fica surpreendentemente bom)
O que tomar com isso? Sério mesmo?
Brincadeira, mas se for servir pra visita, combina demais com:
• Cookies de manteiga (o contraste quente/frio é incrível)
• Brownie (pra quem tem coragem de encarar essa overdose de chocolate)
• Frutas vermelhas frescas (corta a doçura na medida certa)
5 variações pra sair do básico
1. Frappuccino de caramelo: troca o chocolate por calda de caramelo
2. Versão mocha: coloca 1 colher de café instantâneo em pó junto
3. Com menta: 2 gotas de essência de menta + chocolate branco
4. Tropical: substitui a baunilha por essência de coco
5. Especial de festa: bota uma colherinha de licor de café (só pra adultos, né?)
A parte mais chatinha (e como facilitar)
O ponto certo do café é o que mais dá errado. Se não tem termômetro, espera 1 minuto depois de ferver a água antes de coar. E se o café ficar forte demais, corrige com um pouco mais de leite na hora de bater. Já salvei vários frappuccinos assim!
Sobrou? Faz isso!
• Vira picolé: coloca na forminha com palito e congela (vira um ótimo cafezinho gelado)
• Bolo de café: usa o líquido no lugar do leite em receitas de bolo simples
• Cubos de frappuccino: congela em forminhas de gelo pra usar no próximo que fizer
Modo chef Michelin
Raspa de chocolate nobre por cima, calda caseira (derrete chocolate meio amargo com creme de leite) e um raminho de hortelã. Parece aqueles que custam R$25 no shopping, mas sai por menos da metade do preço!
2 coisas que ninguém fala sobre frappuccino
1. O segredo da espuma: bater por exatos 45 segundos cria a textura perfeita (testei 10 vezes pra descobrir)
2. Psicologia do copo transparente: ver as camadas faz a experiência ser 30% mais gostosa (ciência comprovada pelo meu paladar)
Perguntas que sempre me fazem
Posso fazer sem liquidificador? Até pode, mas fica mais parecido com café gelado. Mistura tudo vigorosamente com um mixer.
Qual café usar? Extraforte funciona melhor, mas qualquer um serve (até o de cápsula, em último caso)
Por que meu chantilly some rápido? Provavelmente a bebida tá muito quente. Deixa o café esfriar mais antes de bater
De onde veio essa invenção maravilhosa?
O frappuccino foi criado nos anos 90 por um funcionário do Starbucks em Santa Monica, que misturou café gelado com sorvete (gênio!). A versão caseira é bem mais leve, mas mantém o espírito da coisa. Curiosidade: o nome vem de "frappé" + "cappuccino" - agora você pode contar nos happy hours.
O que mais combina com esse sabor?
• Cheesecake de chocolate branco
• Biscoito amanteigado mergulhado na bebida
• Um dia chuvoso e série nova na Netflix
• Tarde de trabalho criativo (cafeína + açúcar = produtividade duvidosa mas prazer garantido)
Confissões de quem já errou muito
Uma vez usei chocolate em barra ao invés das gotas... o liquidificador quase explodiu! Outra vez coloquei canela demais e ficou com gosto de remédio. Moral da história: sigam as medidas, amigos. Aprendi na marra pra vocês não precisarem sofrer.
Bora fazer e me contar como ficou?
Essa receita já causou brigas aqui em casa por causa do último gole (a Daiane sempre ganha). Conta aí nos comentários como ficou o seu, qual variação testou ou se descobriu algum truque novo. Prometo responder todo mundo - pode perguntar até sobre aquela dúvida que achou boba!
2º. De morango
autor: DOIS PAIS DE PET
Uma deliciosa bebida para deixar o seu cardápio inovador.
Morango e cappuccino, sempre vai ter um espacinho especial no nosso coração, eles juntos então!
Essa receitinha é muito prática e extremamente deliciosa.
Você vai precisar de: 3 colheres de sopa de açúcar, morangos e essência de baunilha. Você também pode fazer essa maravilha.
3º. Choco chip
autor: Estruturando Ideias
Chocolate quente ou frio, nunca é um erro querer alguma coisa dessas no seu dia a dia!
Apaixonados por frappuccino de chocolate vão à loucura com a receitinha que trouxemos para adoçar seus dias.
Anota aí os ingredientes que você precisa: 250 ml de café, 350 ml de leite, 1 colher (sopa) de chocolate e chantilly.
Fica geladinha, já que você pode adicionar alguns cubos de gelo e aproveitar bastante no verão. No vídeo acima tem todos os detalhes dessa receita!
4º. De café
Saia da mesmice do café e prove essa bebida geladinha deliciosa de café congelado ao leite!
Dessa vez, a bebida leva apenas café sem açúcar, creme de leite e barra de chocolate ao leite, porém é mais saborosa e mais diferente do que parece! Vai conquistar o seu coração na certa!
Coloque o café em forminhas de gelo, congele e depois coloque no liquidificador o café congelado, bata para ir quebrando os cubos. Por último coloque raspas de chocolate por cima.
5º. Chocomallow
Extremamente simples e é ideal para se servir na companhia dos teus amigos.
Essa bebidinha vai roubar o teu coração! Vai marshmallow em cima, para deixar o sabor ainda mais especial e lindo de se ver.
Para dar um toque mais especial, você pode maçaricar um pouco em cima da bebida, para dar uma queimadinha e tudo ficar mais apetitoso.
6º. Unicórnio
Bebida fofinha, que vai te fazer derramar e salivar arco-íris! Ideal para o final de semana!
Unicórnio é um tema 100% atraente em qualquer idade e em qualquer situação. São sabores que não deixam a desejar. Para decorar, vai precisar de confetes, sorvete de creme e essência de baunilha.
Os ingredientes são: leite condensado, gelatina azul, leite, manga e muitos outros que podem ser acessados no vídeo acima! Ótima opção para fazer em casa!
7º. Vegano
Veganos também podem aproveitar uma deliciosa bebidinha em casa, sim!
Essa é para todos os veganos que também querem se deliciar tomando uma apetitosa bebida sem colaborar com a crueldade animal.
Você vai precisar de: água filtrada, café solúvel ou café passado frio, pedras de gelo e muito mais. Fique por dentro dos detalhes!
8º. Caramelo
Um Frappuccino de caramelo para não ter do que reclamar, feita para adoçar o seu dia.
Essa deliciosa e doce bebida vai te deixar com água na boca e com os olhos brilhando.
Ela tem um preparo fácil e é deliciosa demais! Com certeza conquista o coração das pessoas que o provam, essa calda de caramelo é sensacional. Veja todo o modo de preparo passo a passo.
Uma das melhores receitas. Veja também:
9º. De brigadeiro
Bem basiquinho para não errar e ainda conseguir roubar seu coração! Gosta de uma receitinha assim, claro que sim ne?
Doces e sobremesas que são preparados com brigadeiro ficam uma delícia! Tiro e queda! Não tem quem resista a docinhos feitos com brigadeiro.
Ela é muito fácil para preparar e leva apenas açúcar e o chocolate cacau em pó, chantilly, calda e leite. Veja no vídeo acima, cada detalhe dessa delícia!
10º. Nutella
Nutelleiros fanáticos, eis aqui o momento perfeito para vocês: frappuccino de Nutella.
Um frappuccino recheado com Nutella para ser saboreado do jeito que ele merece e vai te deixar lambendo os beiços! Se liga na dica!
Muito fácil para preparar. É só bater todos os ingredientes no liquidificador e pronto! Já vai ter um de Nutella para chamar de teu!
Pode fazer sem medo, essa receita é certeza de sucesso.
11º. De algodão-doce Starbucks
É possível ter um de algodão-doce? Sim, e além da resposta nós ainda temos esta receita! Nada melhor que provar uma delícia dessa no conforto de casa.
Super saboroso, assim como as sobremesas gringas que a gente vê com frequência na internet.
Os ingredientes são: leite, sorvete sabor baunilha, geleia sabor framboesa, gelo e depois é só bater tudo no liquidificador e provar!
12º. De doce de leite
O nosso queridinho, agora versão gelada!
Tem doce de leite, mas dessa vez em uma maneira diferente para encantar o coração alheio! Ninguém ia querer ficar fora dessa!
Essa bebida geladinha tem o preparo bem fácil e fica extremamente encantadora, com seu sabor docinho e super saboroso! Acesse acima e aproveite!
13º. De chocolate do starbucks
E o chocolate não pode faltar!
Provavelmente chocolate deve ser indispensável na vida, por isso pensamos em trazer essa delícia gelada. Pode reunir a família e preparar junto e se divertirem na cozinha.
Ela é muito fácil para se preparar e fica deliciosa. Que tal aprender a prepará-la? É rápida, fácil e magnífica.
14º. De Oreo e Nutella
Dois dos mais amados doces do mundo numa única sobremesa, pode ser a melhor escolha para a tarde!
Sim! Nutella e Oreo na mesma bebida para alegrar a vida e os dias abafados. Além de ser uma delícia, quem resiste a uma Nutella e Oreo?
Dessa vez, temos aqui um refresco extremamente saboroso, e você pode preparar para todo mundo da sua família. Aproveite e capriche na calda de chocolate.
15º. Clássico
Faça o café de frappuccino da starbucks clássico delicioso de tarde com amigos e familiares!
Agora vamos te ensinar um simples e clássico, que pode preparar para sua família e amigos em um dia de calor.
Essa receita é simples, não vai muita coisa, mas o sabor é preferencial. 1 colher de sopa de chocolate em pó, leite, o açúcar e 2 colheres de sopa de Café do Ponto bem forte. E está pronto rapidinho.
Confira a receita completinha e sem dificuldades. Faça o dia de calor se tornar ainda mais saboroso.
16º. Fit
Um frappuccino saudável e bastante saboroso também!
Uma opção mais levinha para poder tomar sem peso na consciência depois e serve até de pré-treino de quem pega firme na academia. Que tal essa ideia?
Conseguir preparar esta receita com poucos ingredientes, leite desnatado, mel, extrato de baunilha, gelo de café, canela e coco ralado. Prepare e aproveite!
17º. Sereia
Explode sabores irresistíveis e vai te deixar salivando!
Ao estilo da moda 2019, tenha uma bebida fresquinha e apetitosa inspirado nas sereias do mar, na mesa agora mesmo.
Nível fácil de preparo e com poucos ingredientes acessíveis. Fica super atrativa! Não perca essa chance, acesse agora o vídeo acima!
Prepare essas delícias na sua casa para chamar todo mundo e provar também! São receitas fáceis e super acessíveis de serem feitas. Aproveite, já sabe como fazer frappuccino!
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