31 Receitas Com Grão De Bico perfeitas para todas as ocasiões

  • Ingrediente super versátil. Faça sopas, lanches e muito mais de uma forma criativa e muito saborosa!
Publicado em Outras Receitas
31 Receitas Com Grão De Bico perfeitas para todas as ocasiões

As Receitas Com Grão De Bico a seguir vão te proporcionar diversos pratos e incrementar o seu cardápio.

  É rico em vitaminas C, E, K, cálcio, fósforo e vários outros nutrientes, ou seja, bem estar total a sua família

Anúncio
Continue lendo abaixo

Com as dicas a seguir, aprenda algumas opções que dão água na boca apesar de fáceis de fazer em qualquer ocasião: do dia a dia até momentos especiais 

poste no pinterest esta imagem

Lista completa de receitas com grão de bico: saiba como fazer

Como cozinhar grão de bico rápido

  Lave bem os grãos e deixe-os de molho em uma tigela com aproximadamente 1 litro de água filtrada e fria por 12 horas ou de um dia para o outro, ou seja, até ficar inchadinho e soltando uma “espuma” na água  Escorra e descarte a água

Anúncio
Continue lendo abaixo

  Esse processo hidrata o grão, facilitando seu cozimento e garantindo também sua textura.

Em uma panela de pressão, cubra os grãos com água e ponha sal. Cozinhe por 30 minutos em fogo médio ou baixo, desligue o fogo e deixe o grão de bico seco esfriar.

Salada simples

  Salada para aquele almoço especial de domingo.

  Pode ser feita de diferentes formas e com vários ingredientes. Saiba mais sobre como preparar sua deliciosa e nutritiva salada de grão de bico.

Hambúrguer

  Quer um lanche vegetariano saboroso?

  Vai amar essa opção! Ela pode ser uma surpresa para quem torce o nariz quando ouve “comida vegetariana”

Anúncio
Continue lendo abaixo

  Alguns Ingredientes: ½ cebola picada, ½ colher (chá) de açafrão (cúrcuma), 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo de coco), 2 colheres (sopa) de cenoura (ralada fina), ½ xícara de aveia em flocos (ou amaranto, quinoa flocos) e sal e cebolinha.

Modo de preparo: coloque o grão cozido e escorrido em um recipiente, previamente colocado de molho na água, com cebola pequena bem picada a gosto e dente de alho picado, 3 colheres (sopa) azeite de oliva -ou 3 colheres (sopa) de óleo de coco- e ½ colher (chá) de açafrão. Misture bem ou bata até virar um creme.

Passe para outro recipiente e acrescente a cenoura, aproximadamente 1 colher de sopa de salsa / salsinha picada, e um pouco de sal e pimenta do reino a gosto. Misture e adicione a aveia. Leve à geladeira por 20 minutos ou até todos os ingredientes estarem frios. Modele no tamanho desejado, usando um papel toalha entre os hamburgers para que não grudem. Ponha no frizer por mais 20 minutos e frite ou leve ao forno. Outra dica é acrescentar colheres (chá) de páprica ou cominho   

Pasta

  Muito presente na culinária árabe, ela é ótima como acompanhamento. 

  Faça já essa delícia tradicional e surpreenda a todos!

Anúncio
Continue lendo abaixo

  Nessa receita de grão de bico vai precisar de 400 g de grão de bico cozido na por 45 minutos, 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim (pode ser tahine), ½ xícara de água (onde foram cozidos), 1 colher (sopa) de azeite de oliva, 1 colher (chá) de pasta de alho ou 2 dentes de alho, 1 limão e sal a gosto.

Sopa

  Aquela noite fria vai bem com uma sopinha, não é mesmo?

  Esse prato combina com diversos ingredientes.

Patê

  Versão simplificada do Homus. 

  Vale a pena conferir!

Salada com bacalhau

  Salada muito consumida em Portugal e na Espanha.

  Nesses países, ela é servida como petisco em bares.

Bolinho

  Essa receita é consumida em todo o Oriente Médio, principalmente em Israel e na Palestina.

Anúncio
Continue lendo abaixo

  É também muito consumida por vegetarianos e veganos.

  Vai precisar de itens como ½ xícara (chá) de cebola ralada ou picada, 2 dentes de alho amassados, cheiro verde, salsa 100% (desidratada), 1 colher (chá) de pimenta do reino ou a gosto, 1 colher (chá) de sal ou a gosto, 2 colheres (sopa) de farinha de arroz ou farinha de trigo e ½ colher (chá) bicarbonato de sódio.

Homus

  Essa pasta, popularmente mais conhecida como homus, é a receita certa em uma alimentação saudável e saborosa.

  Pode ser usada com vários acompanhamentos.

Snack

  Ele é super saldável por ser assado e não frito.

Anúncio
Continue lendo abaixo

  Além disso pode-se combinar vários temperos. 

Strogonoff

  Esta receita leve e nutritiva. Fica pronta super rápido! É uma forma surpreendente e cremosa de preparar um prato mega tradicional em uma releitura incrível, vale muito a pena, aprenda a fazer.

Empadão

  Nesse vídeo, vai aprender a fazer um empadão delicioso.

  Não vai se arrepender!

Cozido

  Feito dessa maneira, pode ser conservado no freezer por 3 meses.

  Vai precisar de alguns itens: e água. Modo de Preparo: a primeira coisa é lavar os grãos e deixá-los de molho em bastante água. Coloque os grãos de molho à noite e hidratar, até o outro dia de manhã (umas 10 a 12h). Depois desse tempo, escorra a água, lave mais uma vez e coloque os grãos numa panela de pressão, cubra-os com água até que a água fique uns dois dedos acima dos grãos. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela começar a chiar, conte 15 minutos. Depois, é só esperar a pressão da panela sair e abrir. Estará macio e no ponto.

Assado

  Buscando uma receita vegana?

  Então, faça já esse assado!

Torta

  Receita com uma massa diferente e saborosa.

Anúncio
Continue lendo abaixo

  Essa é uma excelente opção, veja o passo a passo no vídeo. É um bela receita de grão de bico.

Macarrão

  Essa receita combina com diversas opções.

  Vai adorar!

Pão

  Sem calorias, carboidratos e glúten.

  Além disso, essa receita tem muita maciez e sabor.

Com arroz

  Todo o preparo do prato é em fogo baixo, com exceção do arroz.

  Fica uma maravilha!

Com frango

  Quer uma receita diferente, rápida e saborosa?

  Você pode utilizar o peito e outras partes do frango para prepará-la.

Anúncio
Continue lendo abaixo

Refogado

  O grão é muito versátil e saudável, por isso, é ótimo incluí-lo a dieta.

  Ingredientes: 250 g grão de bico, 300 ml de água, 300 g de bacon, 300 g de toucinho, de barriga, 300 g de carne de sol, 400 g de costelinha picada, sal a gosto, 300 g de linguiça defumada, hortelã, pimenta a gosto, uma colher de sopa de açafrão (corante opcional), meia cebola roxa grande picada, pimentão vermelho e amarelo, meio suco de limão, cheiro verde a gosto, 100 g de azeitona preta, 50 a 60 g de pimenta biquinho (opcional), 200 g tomate seco (opcional) e azeite.

Primeiramente, não esqueça de deixar o grão de bico de molho por ao menos 12 horas e só então deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que amoleça. Descarte a água do cozimento

Anúncio
Continue lendo abaixo

Em seguida, refogue com azeite a gosto o bacon, o toucinho, a barriga, a carne de sol (pode usar carne moída, se preferir), costelinha picada, sal, linguiça, hortelã, pimenta a gosto, açafrão, cebola, pimentão, suco de limão, cheiro verde, azeitona preta e a pimenta biquinho. Por último, acrescente o grão de bico e finalize com tomate picado seco

Dica: pode adicionar um caldo de legumes para dar mais sabor!

Quiche

  Ótimo salgado para fazer à tarde.

  Fica uma delícia!

Leite

  Saboroso e ajuda a regular o funcionamento do intestino e a taxa de colesterol.

  Ingredientes: 150g de grão de bico natural e 1,5 L de água natural.

Com carne

  Receita ótima no almoço e variar o cardápio. 

  A família vai adorar!

Nhoque

  Essa receita é para os fãs de nhoque.

  Fica demais! Sirva em porções e capriche na decoração, afinal comemos com os olhos também.

Feijoada

  Quer dar uma variada naquele feijão de todo dia?

  Então esse é o prato certo!

Com carne seca

  Ótimo prato para inovar.

  Uma delícia!

Com costelinha

  Receita fácil, prática e econômica.

  Vai precisar de itens como 1 kg de costelinha de porco, 200 g de bacon, batata, cenoura, coentro, cebola, cebolinha, Coloral, pimenta do reino, óleo, alho, pimentão e sal.

Frito

  Quer inovar?

  Essa é outra sugestão vegetariana muito saudável.

Salada com sardinha

  Procurando uma receita bem prática?

  Quem é fã de sardinha, vai amar essa salada.

Salada com atum

  Muito saudável e ótima receita para fazer na Páscoa.

  Alguns Ingredientes são 1 latinha de atum, 1 pimentão picado, 1 cebola média picada, cheiro verde, nozes ou castanha do Pará, sal, vinagre e azeite.

Salada de natal

  Receita para juntar as pessoas que ama em volta da mesa.  Vão amar naquele dia especial. prepare algo nutritivo e muito refrescante para toda a família.


É muita variedade em um ingrediente só. Espero que tenha gostado de todas as receitas com grão de bico e escolhido a que melhor lhe atenda.

Gostaria de nos ajudar com um compartilhamento em suas redes sociais? Cada compartilhamento ajudará.

Siga-nos no Youtube, Facebook, Pinterest e Instagram.

Deixe um comentário

Certifique-se de preencher os campos indicados com (*). Não é permitido código HTML.