21 Receitas De Comida Vegana Cardápio Fácil E Simples

  • Conheça opções veganas deliciosas para o dia a dia! São preparos incríveis para ter sabor com um estilo de vida diferenciado.
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21 Receitas De Comida Vegana Cardápio Fácil E Simples

O veganismo tem sido adotado por cada vez mais pessoas ao redor do mundo, que procuram um estilo de vida mais sustentável e equilibrado.

Se você é vegano, ou quer experimentar uma comidinha especial, segue essa lista com receitas de comida vegana fáceis e simples:

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Como fazer Receitas De Comida Vegana Cardápio Fácil E Simples


Hambúrguer vegano

Um dos pratos mais difíceis de abrir mão quando não se come carne é o hambúrguer. Mas para matar aquela vontade, existem várias opções de hambúrgueres totalmente veganos e saborosos, que não são muito difíceis de fazer.

Essa receita, além de trazer o sabor e a consistência do hambúrguer, também substitui os valores nutricionais do prato.

Não é feito com grão de bico, mas sim com feijão fradinho e um combinado de ingredientes que deixam aquele gostinho defumado. Lve feijão fradinho, beterraba, quinoa crua, dente de alho, pimenta dedo de moça, páprica defumada picante, lemon pepper, cominho , farinha panko e sal e pimenta a gosto. Confira o modo de preparo no vídeo.

Churrasco vegano

Você não precisa abrir mão da churrasqueira para ser vegano!

O sabor defumado delicioso de um tradicional churrasco pode ser encontrado em vegetais ou proteínas alternativas, com o tempero certo e com o capricho de um mestre churrasqueiro.

Bolo de festa vegano

Perfeito para aniversários e ocasiões especiais, esse bolo de chocolate com morango é delicioso e muito lindo.

Apesar de ser um pouquinho trabalhoso, como todo bolo de festa, vale a pena investir seu tempo preparando uma bela supresa para uma pessoa querida.

Chocolate vegano

Para alegrar a vida, um chocolatinho vai bem!

Uma receita leva apenas 3 ingredientes fáceis de encontrar e fica maravilhosa.

Pizza vegana

Outro fast food difícil de abrir mão é a pizza.

Mas sim, esse prato tão querido é feito sem nenhum derivado animal e ainda ficar uma delícia! É só conferir. Capriche no molho de tomate, na cebola e recheio com quejo e legumes que desejar.

Leve ingredientes como farinha de trigo, colher (sopa) de azeite, fermento biológico e muitos outros. Sugiro ainda que se desejar pode substituir a massa pela versão feita de batata doce fácil de fazer.

Queijo vegano

Um ingrediente básico usado em várias outras receitas é o queijo por cima. Aqui, você aprende a fazê-lo em apenas 3 minutos!

Esse é um queijo cremoso, para usar em pizzas, hambúrgueres, torradas, etc.

Brigadeiro vegano

Quem não queria um brigadeiro de colher em uma tarde de sábado? Ou mesmo os docinhos de festa para um aniversário...

Aqui vão três opções de brigadeiros veganos para qualquer gosto e ocasião.

Maionese vegana

Aquele molho que não pode faltar pro seu hambúrguer vegano! Essa maionese é super rápida e fica cremosa e saborosa como a original, com ovos.

O segredo é leite de soja, que por ser mais consistente que o bovino, garante a cremosidade quando montado com o óleo.

Pão vegano

É difícil encontrar um substituto para aquele pãozinho de manhã. Quem nunca quis acordar e tomar um bom café com o pão da vovó?

Relaxa, porque existem várias receitas de pão vegano, sejam elas alternativas às tradicionais ou originalmente veganas mesmo. Mais uma opção bem tranquila e seu pão vai ficar macio e saboroso.

Coxinha vegana

Aquela coxinha crocante por fora e macia por dentro, com aquele recheio super saboroso... só que na versão vegana.

Até quem não é adepto ao veganismo vai amar essa coxinha deliciosa, que só de pensar já dá água na boca.

Strogonoff vegano

Esta receita é um prato para o dia a dia que se parece muito com o tradicional normal, todo mundo vai adorar!

Essa versão usa castanhas hidratadas e processadas para substituir o creme de leite, e cogumelos no lugar da carne: garante muito sabor e nutrição. Veja todos os ingredientes e o passo a passo acima.

Pudim vegano

Uma sobremesa de domingo que vai agradar toda a família, e o melhor: vegana.

Essa alternativa usa leite em pó, creme de leite e leite vegetais da sua escolha, além do agar agar, que é uma gelatina vegetal.

Nuggets vegano

De vez em quando, uma fritura faz bem pra alma, né? Os famosos nuggets de frango são aquela besteira que a gente come para se sentir bem mesmo.

E o vegano de forma alguma podia deixar de aproveitar esse lado bom da vida, então aqui vai uma sugestão de nugget sem carne!

Doce de leite vegano

O tradicional doce que vai bem com tudo, e até sozinho, de colher. Fica bom com um pãozinho, como recheio de panquecas, crepes e tapiocas, em um bolo, torta ou o que sua criatividade mandar.

Esse doce de leite vai matar seu desejo de açúcar e adoçar sua vida sem comprometer a dieta vegana.

Bolinho de chuva vegano

Aquele lanche da tarde que traz nostalgia e muito amor para a nossa casa. Quem nunca comeu um bolinho de chuva da vovó?

Essa versão promete honrar a tradição e trazer o gostinho de infância para a sua vida.

Cookie de chocolate vegano

Ainda no time dos doces, o cookie vem como outro lanchinho da tarde irresistível.

Esse aqui tem ingredientes fáceis de encontrar, um preparo básico e fica tudo de bom.

Sushi vegano

Não podia faltar aquela comidinha japonesa, né?

Então aqui vai um futomaki vegano, que leva cebolinha, gari (gengibre em conserva), avocado, cenoura, shitake seco e tofu.

Panetone vegano

Ninguém pode ficar sem essa iguaria natalina quando o fim do ano vai chegando!

Aqui temos três sabores de panetone fofinho, sem nenhum ingrediente de origem animal, para agradar toda a sua família - seja ela vegana ou não.

Purê de batata vegano

Eis a questão: como deixar o purê de batata cremoso sem usar leite e manteiga?

Para a salvação de todos, esse vídeo vai te ensinar o truque do purê perfeito, e é claro, vegano.

Molho branco vegano

O tão conhecido molho bechamel também possui sua versão alternativa vegana que leva farinha de arroz de segredinho e não usa amido de milho ou leite.

Esse molho pode ser usado de coringa em diversos pratos do dia a dia, como o purê que trouxemos aqui em cima!

Risoto vegano

O prato tradicional conta com queijo parmesão e muita manteiga para garantir a cremosidade do risoto.

Aqui, você aprende a fazer um risoto de chef sem usar esses ingredientes! Com essa receita coringa, você pode criar o sabor que quiser: cogumelos, palmito, alho-poró, limão siciliano...


Agora não tem mais desculpa para evitar entrar pro time do veganismo! Essas receitas deliciosas vão tirar sua rotina da mesmice e dar mais sabor a suas refeições, contribuindo para o fim da exploração e crueldade com os animais.

Veja também como fazer leite de coco caseiro, é um opção muito deliciosa para substituir o de vaca. Não deixe de provar todas as receitas vegetarianas e receitas veganas do site. Separamos o ideal para amanter uma alimentação vegana.

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