Bolo Drip Cake E Possibilidades Variadas De Sabores E Estilo

Aprenda a garantir sucesso nas vendas de seus bolos com essa técnica deliciosa.
Publicado em Bolos
Bolo Drip Cake E Possibilidades Variadas De Sabores E Estilo Aurelia Stork / Shutterstock.com

Trabalhar com bolos é uma paixão de muitas pessoas e, para isso, inovar e se reinventar na confeitaria é fundamental.

Nada melhor para ter sucesso que ter em mãos uma Receita de Bolo Drip Cake de arrasar. Drip cake é uma calda simples de fazer, fica lindo e divertido e deixa o bolo um arraso.

Aprenda agora a mais maravilhosa de todas as receitas, a de chocolate que, além de encantar na decoração e é a mais saborosa. Ao fim desta, aprenda diversas outras versões incríveis.

poste no pinterest esta imagem de receita de receita-de-bolo-drip-cake

Receita de Bolo Drip Cake de Chocolate: Saiba como Fazer

Rendimento
cobertura de 1 bolo
Preparação
20 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
  • Chantininho de chocolate
  • Choco Ball para decorar ou frutas (opcional)

Para Ganache

  • 150 gr de creme de leite
  • 150 gr de chocolate meio amargo

Modo de preparo

  • Com o bolo pronto, passe o chantininho de chocolate em volta dele por completo para cobrir o bolo;

  • Em seguida, alise bem com a ajuda de uma colher ou uma espátula e deixe todas as laterais uniformes;

Para o Drip Cake:

  • Faça a ganache de chocolate misturando o chocolate derretido e o creme de leite;

  • Passe para um vidro de ketchup (novo e limpo) e aplique no bolo por cima do chantininho como demonstrado no vídeo, de forma que fiquem as gotas nas laterais;

  • Coloque por cima do bolo e finalize com o bico de confeitar e o choco ball;

  • Está pronto seu drip cake!

Se você se encantou com essa receita, também vai amar essa seleção com outras 16 opções para você ser referência na sua cidade.

Azul

Um dos bolos mais lindos que você vai ver na vida!

Uma decoração que é perfeita para meninos e meninas e enfeita a mesa de aniversario para ninguém botar defeito.

O melhor de tudo é que é simples de fazer!

Rosa

Essa decoração vai conquistar seu coração!

Ela não é feita com ganache e é bastante econômica.

Essa calda com uma técnica que, na verdade é uma linda cobertura, vai valorizar seu bolo e é a opção perfeita para vender e garantir uma renda extra ou deixar a festa de sua filha incrível.

Dourada

Esse preparo de drip cake é fácil de fazer e o resultado fica incrível!

O dourado é feito com o pó dourado, misturado no açúcar de confeiteiro e um pouco de vodka.

Rápido, prático e garante um bolo mais sofisticado e lindo! O preparo desse bolo até o final, deve ter um pouco de atenção para controlar os pingos da calda escorrendo.

Colorido

Aprenda como fazer drip cake que faz uma cobertura de bolo que é a alegria da criançada.

Feita com corante em gel em várias cores e, para esse bolo específico, o tema foi slime, daí a cobertura colorida.

Uma ótima sugestão de vendas.

Branco

Nesse vídeo, aprenda o segredo de um drip cake perfeito!

Esse é feito ao contrário dos outros, o bolo é azul e o drip cake é branco para criar o contraste e o resultado é realmente maravilhoso.

Você vai amar e é a opção de uma cobertura para bolos de adulto também.

Infantil

Esta é uma opção de um bolo bem divertido para vocês se inspirarem para o Dia das Crianças.

Um bolo bem divertido e colorido e com tudo que a criançada gosta, brigadeiro e chocolate.

No recheio, um brigadeiro e mousse de chocolate e claro, o drip cake que é o protagonista da decoração.

Vermelho

O drip cake vermelho é ideal para vários tipos de temas.

Você pode completar e finalizar seu bolo como preferir, com bico de confeitar ou com topo de bolo que é simples de aplicar.

O melhor do mundo da confeitaria é que dá para soltar a imaginação!

Para homem

Essa calda, ou seja, o drip cake também é ideal para bolos masculinos.

Nesse passo a passo você aprende a passar a cobertura da maneira correta e deixar bem lisinha.

Em seguida, o drip cake com os pingadinhos que dão um toque ainda especial na receita.

Invertido

A calda foi feita de cabeça para baixo. Tem o efeito invertido no bolo e fica muito linda!

Para fazer o drip cake você só precisa de 60g de chocolate amargo 70% (ou meio) e 35g de manteiga sem sal.

Rosê Gold

Se a intenção é ter um bolo ainda mais sofisticado, essa é a melhor opção para você!

O drip cake rosê Gold fica lindo, tem um brilho que dá um charme a mais e um toque de elegância.

Ideal até mesmo para festas chics.

Com chantilly

Muito mais facilidade no seu preparo!

As características dessa receita são praticidade, economia e sabor.

O chantilly é fácil, pois é encontrado pronto para bater, acrescentando o leite condensado nele, dá a consistência perfeita para fazer o drip cake.

Fica gostoso e lindo!

Frozen

A receita de drip cake também pode ser feita em bolos temáticos, como esse da frozen, por exemplo.

Essa calda deixa a decoração mais fofa e a criançada vai amar!

Mickey Mouse

Um dos personagens mais amados pela criançada, o Mickey Mouse.

Nessa proposta de bolo, o drip cake dá vida ao bolo que é completado pelas orelhinhas do ratinho mais querido da Disney.

Um verdadeiro encanto!

Andares

O drip cake não é uma calda difícil de aplicar, porém, quando o bolo é de andares pode ser um pouco mais complexo.

Mas, não se preocupe! Esse vídeo traz para você todas as dicas e um tutorial incrível para não ter erros na cobertura do bolo.

Diários de um Vampiro

Um preparo que encanta qualquer adolescente!

Esse tema fica lindo e é fácil de fazer. O drip cake vermelho dá um charme a mais no bolo branco e, para completar, um topo do bolo da série Diários de um Vampiro (The Vampire Diaries).

Uma das receitas mais lindas e você também pode aproveitar algumas dicas nesse tutorial para fazer uma massa farinha de trigo de sua preferência.

Agora sua confeitaria, mesmo que em casa, vai ficar mais elegante e fazer sucesso com a clientela. Apesar de ser uma calda simples, valoriza muito o bolo.

Deixe um comentário

Certifique-se de preencher os campos indicados com (*). Não é permitido código HTML.