O bolo de morango é um clássico da confeitaria. A mistura do sabor doce do bolo com o azedinho da fruta é incrível.
A seguir você vai conferir dicas para preparar uma receita de bolo de morango simples com chocolate, simplesmente deliciosa.
Há diversas outras combinações possíveis como com doce de leite, Nutella, leite ninho e outros sabores que vão ter muito sucesso em qualquer data comemorativa.
Depois, deixaremos para você uma lista com mais 14 ideias de combinações para você fazer. Escolha sua receita preferida e faça aí na sua casa.
Receita de Bolo de morango simples com chocolate: veja como fazer
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 200g de coco ralado
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 50g de chocolate branco
- 2 caixinhas de 250g de morango
- 400 ml de chantilly
Modo de preparo
- Para começar o preparo da massa, em uma vasilha bata as claras até atingirem o ponto de neve e reserve.
- Em outra vasilha, adicione as gemas, açúcar e um pouco de leite, bata bem até obter um creme esbranquiçado e cremoso.
- Logo em seguida, aos poucos adicione o trigo, mexendo bem e sem parar até incorporar, acrescente também o restante do leite.
- Agora, delicadamente adicione as claras em neve, cuidado para que elas não quebrem e percam seu ar no processo.
- Despeje sua massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 160° por 40 minutos, ou até dourar.
- Em uma panela, ainda fora do fogo, despeje todos os seus ingredientes. Misture bem e só então leve ao fogo em temperatura média.
- Mexa sem parar até ferver e atingir o ponto de brigadeiro cremoso, ou seja, ele precisa estar desgrudando do fundo da panela sem estar firme.
- Reserve até esfriar.
- Lave os morangos e os corte na metade, e então reserve.
- Bata o chantilly até o ponto de espatular e reserve.
- Com o bolo já frio, corte o bolo na horizontal em duas partes iguais, tentando manter a mesma altura em ambas as partes.
- Logo em seguida, despeje o recheio na parte inferior, espalhando bem para que todo o bolo fique úmido.
- Agora, cuidadosamente coloque a parte de cima do bolo, cobrindo o recheio sem deixar que ele transborde. Se necessário, com ajuda de uma espátula ou faca, iguale toda a circunferência para que ele fique o mais simétrico possível.
- Logo depois, com a ajuda de uma espátula espalhe todo o chantily sobre o bolo, cobrindo a superfície e as paredes por completo.
- Para finalizar, decore com os morangos, espalhando pedaços enfiados na base, e distribuindo os outros na parte de cima em um formato que remete as pétalas de uma rosa.
- Para ajudar a apoiar os círculos internos de morango, utilize pingos de chantilly.
- Mantenha refrigerado e sirva.
Use a criatividade com mais algumas versões de recheio de morango.
2º. Com leite ninho
autor: TPM por Ju Ferraz
Quem não ama leite ninho ainda mais com essa fruta? É um dos recheios de bolos preferido da garotada. Esta é uma daquelas receitas que te ensinam a fazer um delicioso e perfeito bolinho. Pegue seu caderno de receitas e anote!
Receitas como essa têm um modo de preparo bem simples de fazer. Basta preparar a massa, o creme de manteiga e montar com os morangos. Veja mais detalhes no vídeo e se surpreenda. Coloque-a em um lugar de destaque na mesa de doces e bolos.
3º. Bolo bombom
autor: Receitas Da Cris
Mais uma daquelas receitas incríveis! Nessa receita você vai precisar de 500g de chocolate meio amargo ou ao leite, 1 forma descartável tamanho de 22cm de diâmetro e demais itens que estão descritos no vídeo.
Confira e faça aí na sua casa a bolo bombom incrível. Sua receita será um sucesso!
4º. De pote
autor: Bru Na Cozinha
Se quer fazer uma renda extra esse bolo de morango simples é ideal. Bolo de pote, incrível, fácil de fazer e fica uma delícia.
Primeiro separe os morangos e faça o recheio e cobertura, e depois a massa do bolo. É muito fácil, veja no vídeo e faça você aí em casa.
Confira essas incríveis receitas de recheios para bolo de pote de diversos tipos e sabores.
5º. com chantilly
autor: Receitas que amo
Para quem é fã de chantilly, vai amar esta receita maravilhosa de bolo com chantilly. A massa do bolo é de pão de ló e leva apenas 4 produtos.
Para fazer o recheio, a cobertura por cima e a calda, é só conferir os itens e o passo a passo no vídeo. Você pode também fazer uma cobertura à base de cream cheese, que combina super bem.
Veja também essa superseleção de receita de recheio para bolo simples criada especialmente para te dar sucesso. Com estes recheios para bolos e tortas doces, as vendas estão garantidas!
6º. Com suspiro
autor: Receitas Da Cris
Um bolinho delicioso com suspiro, quem resiste?! Essa receita é maravilhosa vai te ensinar a fazer um creme com uma lata de leite condensado; calda para molhar o bolo; a cobertura e o resto dos preparos.
Outros recheios que ficam bem com suspiro: doce de leite, mousse de chocolate. Creme de confeiteiro também fica ótimo. Sempre guarde um pouco de suspiros para a cobertura. Confira tudo no vídeo e aprenda.
7º. Com brigadeiro
autor: Menino Prendado
Uma receitinha perfeita de aniversário, comemorações de datas importantes e até para sobremesa. Você vai precisar fazer a massa, o recheio e a calda do jeito que ensina no vídeo.
Um tipo de calda simples de fazer é misturar 2 xícaras (chá) de leite com leite condensado. Se preferir, pode diluir mais. Depois é só montar o bolo de brigadeiro e surpreender todo mundo. Vai ser um sucesso.
Aqui temos mais vários recheios para bolo de chocolate que podem ser misturados com a fruta e dar um resultado incrível.
8º. De iogurte
autor: Receitas do Will
Um bolo de morango perfeito, com textura incrível e que derrete na boca. Ele leva uma camada de chocolate invertido que deixa a massa bem úmida, daquelas que derrete na boca.
Ele fica tão bonito que você pode abrir mão de uma cobertura muito elaborada e apenas polvilhar açúcar de confeiteiro. Confira o passo a passo de como preparar esse bolo de iogurte com nossa fruta favorita e arrase.
9º. Gelado
autor: Gostoso Demais Oficial
Quer fazer algo diferente está sem ideia? Confira esta receita de bolo gelado perfeito e muito fácil de fazer. Receitas geladas entram nas categorias de receitas incríveis para o verão. São receitas para aqueles dias mais quentes.
Uma dica: faça uma deliciosa ganache com chocolate e creme de leite fresco para derramar sobre as fatias na hora de servir. Basta bater os produtos da massa na batedeira e depois preparar as outras etapas. Depois de pronto leve para gelar por 4h. Fica incrível, confira.
10º. Naked cake com chocolate
autor: TPM por Ju Ferraz
Esse bolinho pode parecer muito complicado de montar, mas é só boato. Esta receita vai ensinar todo o passo a passo e você vai se surpreender como é simplíssimo preparar. Por isso pode ser uma ótima opção para fazer na correria do Natal ou Ano Novo.
O diferencial desta receita é a aparência simplesmente linda. Para uma versão super rústica, use apenas morangos cortados e açúcar de confeiteiro como cobertura. Com paciência e carinho, veja a lista dos itens e siga as instruções. Vai ser seu preferido.
11º. Com nata
autor: Menino Prendado
Que morango dá um toque especial em qualquer bolo, todo mundo sabe. Por isto, trouxe esta versão incrível de bolo de morango com nata, combinação perfeita e prática.
Veja a facilidade para preparar a massa; o recheio, a nata e a calda. Depois tire aquela foto no instagram e se delicie. Mas não dê bobeira, ou vai ficar sem seu pedaço!
12º. Trufado
autor: Confeitando com Daniela Bolos
Falou em trufado, todo mundo pira, não é?! Agora imagine preparar aí na sua casa essa sobremesa deliciosa trufada de morango?
Esta opção vai te mostrar todo o passo a passo e a lista completa dos ingredientes. Confira e surpreenda toda sua família com seus dotes culinários.
13º. Com chocolate branco
autor: Delícias da Thata
Para preparar esta receita maravilhosa com chocolate branco e morango, vai precisar de 6 produtos na massa.
Depois é só preparar o recheio de chocolate branco, a calda e a cobertura. Veja tudo no vídeo. Vai amar.
14º. Com chocolate e creme branco
autor: Tiago Mauro
Essa receita maravilhosa vai te ensinar a preparar um bolo de chocolate e creme branco de um jeito que nunca viu.
O legal é que ele dura 3 dias em temperatura ambiente e 1 semana na geladeira. Faça aí.
15º. De gelatina de morango
autor: Frann Limaa
Sabe aquele bonito e gostoso que fica na confeitaria? Pode preparar aí no conforto da sua casa. Essa receita com gelatina de morango é muito fácil e prática.
A lista dos itens e todo o passo a passo, confira no vídeo. Bora lá?
Cada receita boa, não é mesmo? Veja também uma série de receitas de recheio de morango incríveis que preparamos no intuito de te inspirar.
Já que aprendeu com estas receitinhas, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e já confira outras dicas aqui no blog. Temos tudo que precisa em doces e sobremesas.
