O limão em sobremesas é sempre uma perfeição! Garante combinações de sabores inusitadas que se mistura com o cítrico. Vale muito a pena investir em pratos com essa fruta azedinha e gostosa.
Aprenda já a Receita de Bolo de Limão Fit e faça à sua família. Nunca mais erre em preparos do dia a dia!
E depois dessa versão principal, veja outras variadas.
Receita de Bolo de Limão Fit: saiba como fazer
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de água
- 1 xícara de chá de óleo
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento
- 1 Papel vegetal
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de água
- Suco d e1 limão
- Coco ralado
Modo de preparo
- Enquanto prepara a massa, já deixe o forno pré-aquecendo a 180ºC;
- Comece separando as gemas das claras, para isso bata a ponta oval do ovo e quando trincar, tire a pequena parte da casca e vire o líquido em um copo, apenas a clara irá cair. Depois quebre o restante da casca e utilize a gema. Faça isso com todos os ovos;
- Na batedeira ou na mão, bata apenas os ovos antes de todos os outros ingredientes. Esse passo é importante para que seu bolo não fique com cheiro e gosto de ovo,
- Após bater, adicione o açúcar de pouco em pouco até obter um creme;
- Adicione a colher de sopa de água, óleo e misture;
- Acrescente o suco de limão e as raspas, permaneça batendo e vá colocando a farinha aos poucos, e vá misturando todos os ingredientes até formar uma massa lisa;
- Por último, adicione o fermento na massa. Mexa delicadamente;
- Unte uma forma com manteiga e depois polvilhe açúcar;
- Despeje a massa na forma untada;
- Cubra a assadeira com o papel vegetal, formando uma tampa;
- Leve o bolo para assar e deixe no forno por 30 minutos;
- Após o tempo, espete um garfo ou palito na massa e se sair limpo é porque já está no ponto ideal e o forno pode ser desligado;
- Espere o bolo esfriar. Enquanto esfria prepare a calda;
- Em uma panela, coloque o suco de um limão, a água e açúcar. Mexa tudo;
- O líquido deve ficar denso como calda mesmo;
- Após o preparo, pincele sobre o bolo. Não despeje tudo de uma vez, apenas passe um pouco, pode fazer isso com uma colher ou pincel;
- Finalize o bolo polvilhando coco por cima, até ficar branco;
- Sirva à vontade!
Dicas:
Se for dobrar a receita, coloque uma colher de sopa de fermento.
2º. Sem glúten, sem lactose e sem açúcar
Autor: Para Quem Quer Saúde
Vamos começar apresentando uma versão bem leve e saudável, que já é para jamais haver desculpas para recusar essa maravilha, até porque seria um pecado sem tamanho deixar alguém privado e impedido de comer um bom bolo dessa fruta deliciosa, que pura não é aquelas coisas, mas como ingrediente consegue ser sensacional.
Aproveite essa versão se houver alguém com problemas de saúde e, ou, intolerante a lactose em sua casa. Dessa forma, você pode incluir todo mundo quando o assunto for comida boa e saborosa.
3º. De caneca
Autor: Thaisa Leal Nutricionista
Ah... bolos, bolo de caneca! Se quiser preparar aquela porção menor para não desperdiçar, experimente esta! É pensada a uma quantidade individual, porém, caso queira servir para bastante pessoas, é só dobrar ou triplicar a receita, enfim, proporcional a quantidade de convidados.
O melhor de tudo é que dá para fazer esse minibolo com a farinha da sua preferência, seja a de arroz ou qualquer outra que ache melhor.
4º. Torta
Autor: Fast & Fit Brasil
E se quiser fazer algo diferenciado, porém ainda fit? Mas claro que é muito mais do que possível. Aqui vai essa receita de torta de limão super saborosa e irresistível. Veja que interessante esta receita, que além de linda, é fácil de fazer e bem light. Você nem vai sentir falta do bolo de fubá, bolo de banana, bolo de cenoura, bolo de chocolate ou qualquer outro.
Ah, e você deve estar se perguntando como é feita a casquinha, né? Pois saiba que não é nada difícil e muito menos gordurosa. É saudável! Tudo para manter o bem-estar de quem quiserem degustar uma sobremesa sem culpa.
5º. Low Carb
Autor: Alex Graning -Versão Fit
Livre de carboidratos!!! Um verdadeiro sucesso sem tamanho no mundo dos fitness e dos que presam pela saúde e bem-estar de si mesmo e de toda família e convidados. Essa versão é perfeita a quem adora receitas saudáveis e saborosa.
Seja criativa na hora de cozinhar e decore o seu maravilhoso bolo com raspas de limão. Isso, com certeza, irá garantir o toque especial que toda sobremesa precisa ter. É como se fosse a cereja do bolo, porém, nesse caso, são as raspas.
6º. De 5 minutos
Autor: Mamãe Vida Saudável
Nem dá para acreditar que é possível fazer um bolo de limão fit tão rápido como este, mas saiba que é. Faça e veja com seus próprios olhos o quanto é fácil de fazer em “dois tempos”. Sabe aqueles momentos que você é surpreendido com uma visita inesperada e fica completamente desesperada por não saber o que servir porque, afinal, não tem nada pronto? Então, seus problemas acabam de acabar!
Essa maravilha vai te salvar em momentos de aperto. É uma excelente carta na manga para se ter. E se alguém perguntar o segredo, esteja pronta para inventar uma boa desculpa se não quiser repassar a dica de ouro.
7º. De amêndoas, na frigideira
Autor: Mamãe Vida Saudável
Já parou para pensar o quanto amêndoas combinam com limão? Mais do que pode imaginar! Aparentemente, logo de cara, pode parecer meio estranha essa combinação, mas saiba que, na verdade, é super deliciosa.
Faça e experimente o sabor novo. Insira essa versão no seu café da tarde e veja a quão deliciosa é e o quão prática é também! Pois, basta ter uma frigideira com tampa para cozinhar. Se quiser, dá até para incluir na dieta de todo dia, como um bom lanchinho doce e gostoso.
Aproveite essas receitas de bolo de limão fit e experimente uma a cada dia, já que é fit e pode ser degustada sem culpa! Substitua quaisquer doces e sobremesas por essas propostas que podem receber óleo de coco, leite, adoçante, cobertura, farinha de aveia, açúcar demerara, enfim...Condimentos que vão garantir todos os direitos reservados que qualquer um deve ter quando o assunto é bolo fit. São tão bons que você vai até querer criar uma política de privacidade em sua casa, só para degustar essas delícias com calma e sozinha.
