Sabe aquele bolo com gotas de chocolate no meio, bem estilo cookie mesmo? É este! Você precisa estar pronto para receber essa delícia em sua mesa, pois é super perfeito e vai conquistar o seu paladar e de toda sua família.
Então, aprenda já essa Receita de Bolo de Cookie e nunca mais erre em nenhuma preparação especial.
E depois dessa receita, veja outras maneiras interessantes de preparo.
Receita de Bolo de Cookie: saiba como fazer
- 100g de Manteiga sem sal ou com sal (3 colheres de sopa)
- 3/4 xícaras de chá de açúcar mascavo claro ou (Metade Mascavo e Metade Cristal)
- 1 Ovo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de chocolate em gotas (pode ser chocolate picado)
- Sorvete de sua preferência
Modo de preparo
- Leve a manteiga para derreter no micro-ondas, deixe por 5 minutos. Ou derreta no fogão mesmo;
- Acrescente o açúcar e bata até misturar;
- Coloque um ovo, mas antes, quebre e coloque-o em um prato separado, bata com garfo para que não fique com cheiro e gosto de ovo. Após bater, despeje na mistura;
- Coloque a farinha de trigo e mexa bem, até obter uma massa lisinha, que não gruda;
- Adicione o sal, isso ajuda a realçar o sabor do bolo. Bata bem;
- Acrescente o fermento e o bicarbonato, mexa e adicione a essência de baunilha. Misture tudo;
- Por fim, adicione chocolate e misture bem. O chocolate deve ser em gotas ou ralado;
- Coloque em uma assadeira da sua preferência. É importante que sua massa fique um dedo abaixo da altura da forma;
- Adicione mais chocolate por cima da massa;
- Leve ao forno preaquecido a 180C;
- Deixe assar por 12 minutos até começar a dourar;
- Sirva â vontade com algumas colheres de sopa de sorvete da sua preferência (sugiro o sabor de caramelo salgado com baunilha).
- Você pode usar uma forma de ferro, isso deixará aquela casquinha crocante no bolo; ou qualquer outra, até as de fundo removível.
2º. De caneca
Autor: Receitas ChocoMeUp
Vamos começar com uma versão bem simples, que já é para você não inventar desculpas e perder de experimentar essa perfeição com massa bem macia e gotas de chocolate que entrega uma perfeita harmonia.
Faça já essa maravilha e veja o resultado, mas, antes, já adianto que é bom você criar uma política de privacidade em sua casa, se não quiser dividir esse seu bolinho delicioso com alguém, ou simplesmente faça em maior quantidade.
3º. Com Nutella
Autor: Tastemade Brasil
E quem é que resiste a Nutella? Ainda mais com cookie? Impossível, né? Se você não quiser errar de forma alguma ou quiser muito agradar a alguém, faça essa versão! É certeira e garantia de sucesso. Todo vão lembrar de você quando o assunto for doces e sobremesas.
Aposto que nunca mais alguém vai deixar de te convidar para uma confraternização, só para você poder levar esse bolo sensacional! Até porque essa proposta é viciante, e você verá o sucesso dessa delícia com seus próprios olhos! Mas espero que não fique só admirando, mas deguste também.
4º. Com banana
Autor: Mi Ruback
E se estiver a fim de algo mais saudável e leve, veja essa versão com banana, ou Banana Bread, que significa pão de banana em inglês, mas, na verdade, é um bolinho de cookie com chocolate e banana. Delicioso, né?
Vamos combinar que banana é uma das frutas que a gente sempre pensa que nasceu para ser comida com chocolate mesmo, porque combina demais!!! É impressionante o sabor harmônico que essa perfeição de combinação traz.
5º. Sem glúten e sem lactose - versão torta
Autor: Chef Bruna Ávila
Já pensou em fazer uma versão torta, com aquela massa mais crocante? Sensacional, né? Então, vamos aprender agora mesmo. Verás que valerá cada minuto gasto e cada investimento de tempo e financeiro.
O resultado é absolutamente incrível, ainda mais porque é zero lactose e zero glúten! Veja que demais essa proposta para quem possui algum tipo de intolerância. Vale mais do que a pena investir seu tempo nessa versão. Faça e veja o resultado lindo e delicioso na sua frente.
6º. Com doce de leite e brigadeiro
Autor: Mussinha
Hummm... com leite condensado! Eu sei que deve estar difícil de escolher qual das receitas fazer, mas seja calma e paciente, porque haverá tempo para experimentar uma por uma, só vai depender da sua disposição, porque opções têm de monte.
Essa deliciosa versão de doce de leite com brigadeiro é uma das mais incrementadas que você verá aqui, então se quiser algo mais produzido para uma ocasião especial, a dica é pegar essa receita e mandar ver. Tenha a certeza de que será garantia de sucesso!
7º. Com chantilly e biscoito de chocolate
Autor: La Dolce Rita
Parece difícil de fazer, mas é supersimples! Com poucos ingredientes você consegue ter um bolo que pode ser servido até mesmo em uma festa de aniversário, porque o resultado é bem lindo e sem contar no sabor.
As bolachinhas de chocolate recheadas vão garantir aquela crocância que todos amam e nunca dispensam, você sabe bem como é, né? Imagina aquela cremosidade do chantilly com aquele “crac” da bolacha? Perfeitos!
8º. Com canela e cheese Cake
Autor: Verb To Eat
Esse é o famoso bolo de Snickerdoodle! Um arraso sem tamanho! Faça e veja a delícia que você pode entregar para os cardápios de sobremesas dos encontros de família e amigos. Jamais alguém vai se esquecer do sabor dessa delícia, até porque quando se trata de bolos, ninguém dispensa!
Tenha em mente que será necessário preparar uma quantidade generosa se for servir para uma quantidade grande de pessoas, pois essa maravilha não é o tipo de comida que se come apenas uma única vez.
Gostou dessas versões incríveis de bolo de cookie? A receita tradicional já uma delícia sem tamanho, mas as recheadas vão deixar qualquer um com água na boca, ainda mais porque dá para servir qualquer versão com sorvete.
Ficará ainda mais delicioso se optar por bolo de chocolate meio amargo.
