A ameixa é uma fruta com alto valor nutricional e que possui inúmeros benefícios para a saúde, por isso não é difícil encontrar receitas que levem esse ingrediente em sua composição, seja ela fresca ou enlatada.
No artigo de hoje, trouxemos uma opção que traz toda a potência dessa fruta e que com certeza vai cair bem, tanto em seu café da manhã quanto no lanche da tarde; uma deliciosa receita de bolo de ameixa, simples e gostosa!
Continuando conosco até o fim, veja mais uma série de receitas incríveis para todos os paladares1
Receita de bolo de ameixa simples: Saiba como fazer
- 380g de farinha de trigo
- 200ml de creme de leite
- 18g de fermento
- 300g de açúcar
- 5 ovos grandes
- 250g de Margarina
- 200g de ameixa
- 1 copo de 200ml de água
- 1 copo de 200ml de açúcar
Modo de preparo
Do creme de ameixa:- Em uma panela adicione ameixa sem caroço, açúcar e água misture, ligue o fogo e então deixe cozinhar mexendo vez ou outra.
- Deixe cozinhar até a água mudar de cor e ficar mais espessa.
- Logo em seguida bata a ameixa com o líquido de cozimento no liquidificador até obter um creme. Reserve.
- Na batedeira adicione margarina gelada e açúcar, logo em seguida bata até obter um creme claro.
- Ainda enquanto bate adicione os ovos, um a um, deixando que eles sejam totalmente incorporados a massa antes de acrescentar o próximo.
- Quando os ovos estiverem totalmente incorporados, comece a adicionar o creme de ameixa aos poucos, sempre batendo para misturar totalmente.
- Em seguida, acrescente o creme de leite com a batedeira ainda ligada, quando estiver bem batido, retire da batedeira.
- Agora com a colher, comece a mexer e aos poucos acrescente a farinha de trigo misturando delicadamente de baixo para cima.
- Finalize com o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em forma forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 35 minutos ou até dourar.
- Passado o tempo retire, reserve até amornar e então desenforme. Sirva logo em seguida.
2º. Sem trigo
autor: Amor Pela Comida
Está evitando receitas com glúten? Experimente fazer essa versão deliciosa do bolo de ameixa! Aqui, vamos dispensar a farinha e manteiga, e para facilitar ainda mais vamos bater tudo no liquidificador!
A receita é realmente uma ótima opção para quem quer comer algo diferente, menos pesado e ao mesmo tempo mais simples do que outras versões. Experimente.
3º. Com doce de leite
autor: ABC das Receitas com Juliana
A mistura entre esses sabores não é exatamente comum, porém com certeza vai conquistar não apenas você, como toda sua família!
Aqui, descubra uma receita maravilhosa de um bolo de ameixa saboroso recheado com um creme de doce de leite super macio e docinho, e para finalizar coberto por uma cobertura de coco para comer rezando!
4º. Com vinho
autor: Receitas da tia Nane
A mistura entre vinho e ameixa não é uma coisa nova, na verdade ela é extremamente comum em datas festivas como o Natal, por isso não podíamos deixar de trazer essa receita para nossa listinha!
Aqui, veja como preparar um delicioso bolo de ameixa de maneira simples, rápida e usando poucos ingredientes! O passo a passo é super didático, você não terá margem de erros!
5º. Com Coca-Cola
autor: Q' Receitas
Já ouviu falar de bolo com Coca-Cola? À primeira vista pode soar estranho, porém essa mistura é totalmente possível e saborosa!
O modo de preparo para essa delícia não é complexo, leva poucos ingredientes e pode facilmente ser servido como lanche, provavelmente todos que experimentarem vão adorar!
6º. Com frutas cristalizadas
autor: Meu Doce Cantinho
Frutas cristalizadas caem muito bem com ameixa, e quem não concorda com certeza boa pessoa não é!
Nessa receitinha básica veja como você pode fazer um bolo perfeito para suas manhãs usando poucos itens, com certeza você vai gostar!
7º. Com chocolate
autor: VIDA DE UMA PERNAMBUCANA
Se assim como eu você adora misturar ingredientes diferentes e com sabores marcantes, com certeza você vai adorar essa versão do bolo de ameixa com um pouco de chocolate.
A receita é super simples, leva itens que sempre temos na cozinha e não leva mais do que 40 minutos. Talvez essa seja a melhor maneira de fazer crianças comerem a fruta sem grandes shows!
8º. Com goiabada
autor: Memórias & Sabores - por Camila Amorim
Vou ser sincero, nunca imaginai que poderia combinar goiabada com ameixa de uma maneira saborosa e inteligente, por isso fiquei totalmente surpreso quando me deparei com esse bolo!
Nessa receita veja como combinar esses dois sabores tão diferentes em uma receita diferenciada e super saborosa, perfeita para o café da manhã!
9º. Vegano
autor: SelfVegano
Quem é vegano também pode gostar de uma versão do bolo de ameixa, se quiser saber como, basta dar uma olhadinha nesse preparo!
A receita é super simples, não difere demais das versões mais comuns, sendo que o traço que mais chama atenção é falta do ovo. Com certeza vale a pena dá uma olhadinha.
10º. Com aveia
autor: Cleide Doce Vida
Se você curte receitas mais funcionais e que podem trazer mais benefícios para sua saúde, experimente essa versão do tradicional bolo de ameixa com farinha de aveia!
Essa receita é rica em fibras, ideal para quem deseja um café da manhã gostoso e que fuja das opções tradicionais.
11º. Com banana
autor: MARINOCA TV
A adição da banana em receitas com ameixa não é novidade já que ambas as frutas ornam perfeitamente, se complementando em sabor.
Por isso, não podíamos deixar de trazer uma versão com essa mistura, super gostosa, prática e gostosa, perfeita para quem deseja mudar um pouco.
12º. Com passas
autor: Mariih Cris meu jeito simples de ser
O que você acha da combinação passas e ameixa? Se você adora essa misturinha, essa receita é para você!
Aqui, veja como fazer um bolo simples, gostoso com passas, perfeito para quem está em busca de opções mais saudáveis, porém sem perder o sabor.
13º. Com iogurte
autor: Cozinha FIT&FAT
Se você não tem ameixas, você pode utilizar o iogurte! Veja essa receita e descubra como! O modo de preparo é super simples, você não vai precisar usar muitos itens e com certeza vai se apaixonar pelos sabores! Experimente.
Gostou dessa coleção de receitas? Continue navegando e descubra muito mais!
