Se você é um mante de sobremesas e adora bolo, essa receita de bolo de abacaxi invertido tem tudo para te conquistar pois além de muito fácil e saborosa ela possui uma simplicidade de execução que até assusta!
Além de ser versátil e funcionar em diversas ocasiões essa versão do bolo tem tudo para brilhar intensamente em uma vitrine ou até como centro de sua mesa em uma festa com amigos, com certeza vale a pena experimentar, afinal quem não ama receber elogios.
Além dessa receita saborosa, veja também mais versões sensacionais para variar a sua escolha.
Receita de bolo de abacaxi invertido: Saiba como fazer
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
- Cerejas a gosto (opcional)
- 1 abacaxi em fatias (400 g)
- ¼ xícara (chá) de água morna (60 ml)
- 1 colher (chá) de essência de abacaxi (5 ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o açúcar e então leve para cozinhar em fogo baixo até que ele dissolva completamente.
- Quando chegar nesse ponto acrescente a água quente, misture até que o caramelo volte a derreter e ficar mais líquido, retire do fogo.
- Despeje a calda ainda quente na assadeira em que pretende assar seu bolo.
- Em seguida disponha as fatias de abacaxi, no centro de cada rodela acrescente uma cerejinha. Reserve.
- Em um liquidificador acrescente os ovos, óleo, leite de coco e açúcar logo depois bata até obter um creme homogêneo.
- Logo depois despeje a massa em um recipiente e então aos poucos acrescente o trigo, sempre mexendo para embolora.
- Por último acrescente o fermento e essência de abacaxi, mexa delicadamente para que a massa perca o mínimo de ar possível.
- Despeje na forma com o abacaxi com caramelo e então leve ao forno preaquecido a 180° por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Passado o tempo retire do forno e com o bolo ainda quente desenforme. Deixe esfriar bem e sirva logo em seguida.
2º. Vegano
Autor: VegTube
Você gosta de bolo de abacaxi? Então você precisa experimentar um delicioso bolo de abacaxi invertido vegano, sem leite ou qualquer ingrediente de origem animal, além disso, ele também não possui glúten, o que deixa a receita ainda mais equilibrada e saudável.
Esse bolo é fácil de fazer e fica com uma aparência linda e um sabor incrível. Você vai se surpreender com a textura macia e úmida e o contraste entre o doce e o azedinho do abacaxi. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo de abacaxi invertido vegano. Você vai adorar!
3º. Sem glúten
Autor: Amor Pela Comida
Você gosta de bolo de abacaxi? Então você vai adorar essa receitinha de bolo de abacaxi invertido sem glúten que é perfeita para quem tem restrições alimentares mais não abre mão de um bolo simples e saboroso. Esse bolo é feito com farinhas naturais, sem açúcar refinado e sem lactose, mas fica super macio, úmido e delicioso.
O abacaxi caramelizado no fundo da forma dá um toque especial e refrescante para essa sobremesa. Você pode fazer esse bolo em poucos minutos, usando apenas o liquidificador e uma forma. É uma ótima opção para o café da tarde ou para servir em uma ocasião especial.
4º. Caramelizado
Autor: Menino Prendado
Você gosta de bolo de abacaxi? Então você precisa experimentar este bolo de abacaxi invertido super caramelizado que é ideal para quem ama receitas doces e frescas. Ele é simples de fazer e vai impressionar os seus amigos e familiares com o seu sabor e aparência.
O abacaxi fica macio e suculento, e a massa fica fofinha e úmida. É uma delícia para servir de sobremesa ou lanche da tarde. Não perca tempo e faça hoje mesmo!
5º. Com ameixa
Autor: Márcia Souza
Esse bolo é perfeito para quem adora misturar sabores inesperados e quer impressionar quem ama com uma receita caseira e saborosa. O bolo de abacaxi invertido com ameixas é feito com uma massa fofa e úmida, coberta com fatias de abacaxi caramelizadas e ameixas macias.
É uma combinação irresistível que vai deixar todo mundo com água na boca. Para fazer esse bolo, você só precisa de alguns ingredientes simples, como ovos, açúcar, manteiga, leite, farinha de trigo, fermento em pó, essência de baunilha, abacaxi e ameixas em calda. E no fim você terá um bolo delicioso e bonito, que vai fazer sucesso na sua mesa.
6º. Com coco
Autor: Gabriel Freitas
Você gosta de abacaxi? E de bolo de coco? Que tal um bolo que combina os dois sabores em uma receita incrível e fácil de fazer? Estou falando do bolo de abacaxi invertido com coco, um bolo delicioso e perfeito para qualquer momento do dia. Imagine um bolo fofinho e úmido, com uma cobertura de caramelo e pedaços de abacaxi, salpicado com coco ralado. É de dar água na boca, não é mesmo?
Pois saiba que você pode fazer esse bolo em casa, seguindo alguns passos simples e usando ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. O resultado é um bolo que vai surpreender a sua família, com um sabor tropical e irresistível.
7º. Na forma de furo
Autor: Isamara Amâncio
Se você gosta de bolos deliciosos e fáceis de fazer, precisa experimentar essa versão do bolo invertido. Essa receita é simples e pode ser executada com facilidade, basta fazer uma calda de açúcar, arrumar as fatias de abacaxi em uma forma, cobrir com uma massa fofa e levar ao forno.
Depois é só desenformar e se deliciar com um bolo macio, úmido e cheio de sabor. O bolo é perfeito para servir como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá. Com certeza vale a pena experimentar essa delícia!
8º. Com aveia
Autor: Cantina da Gleice
Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e saudável, que tal experimentar um bolo de abacaxi invertido com aveia? Essa receita é simples, leva poucos ingredientes e é ideal para quem adora doces, mas está de olho na saúde.
O bolo de abacaxi invertido com aveia é feito com farinha de aveia, que é rica em fibras e ajuda na digestão, leite de coco, que dá um sabor especial e cremoso, e abacaxi, que é uma fruta refrescante e rica em vitamina C. O resultado é um bolo fofinho, úmido e aromático, perfeito para o café da manhã ou lanchinho da tarde. Além disso, o bolo é fácil de fazer e fica com uma aparência linda, com as fatias de abacaxi caramelizadas no topo. Você vai se apaixonar por essa receita e surpreender seus familiares.
9º. Fit
Autor: Nutricionista Patricia Leite
Que tal experimentar um bolo saudável e simples? Esse bolo é feito sem açúcar, farinha, leite ou manteiga, mas garanto, não perde em sabor ou textura. O abacaxi fica macio e suculento, e a massa é leve e fofa.
Além disso, é fácil de fazer e fica pronto em pouco tempo. Aproveite essa delícia sem culpa e surpreenda seus convidados com esse bolo invertido super saudável!
10º. Com pedacinhos na massa
Autor: Dika da Naka
Se você está procurando uma receitinha de bolo de abacaxi fácil e deliciosa, você encontrou! Esse bolo tem poucos ingredientes, é super saboroso e tem pedacinhos irresistíveis de abacaxi na massa.
Diferente de outras versões, nós não vamos caramelizar o abacaxi, dessa maneira ele entra na massa de uma maneira saborosa que deixa tudo ainda mais interessante. Você vai se surpreender com o resultado desse bolo de abacaxi simples e caseiro. Experimente hoje mesmo e compartilhe com a sua família!
Gostou dessa coleção irresistível de sabores? Continue navegando com a gente e descubra muitas outras receitas saborosas para comer hoje mesmo.
