Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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12 Receitas de Arroz À Piamontese + Pratos Incríveis E Saborosos

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18 Receitas Com Escarola + Várias Possibilidades Para Trazer Muita Saúde a Sua Casa

Fonte de sais minerais, cálcio, ferro e ácido fólico, a escarola é um dos vegetais mais versáteis que existem.

17 Receitas Com Aveia E Boas Variações Muito Saudáveis E Saborosas

Uma opção saudável para salvar sua dieta ou para quando quiser algo diferente para comer.

15 Receitas de Strogonoff de Carne Com Preparos Variados Inigualáveis

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28 Receitas de Molho Para Salada E Preparos Que Darão Muito Mais Sabor a Seus Pratos

Abaixo, você vai encontrar o preparo que vai dar mais sabor às folhas do dia a dia.

24 Receitas de Bolo de Maracujá E Sugestões Com Sabores Maravilhosos

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19 Receitas de Lombo de Porco - Suíno COM Variações Suculentas E Muito Saborosas

Uma carninha não pode faltar na mesa do brasileiro, é a aposta certa pra seu jantar