
Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
17 Receitas de Ovo de Codorna Em Conserva + Várias Maneiras de Preparar
Perfeito para um tira gosto com os amigos na Sexta à noite!
17 Receitas de Orelha de Padre Para Incrementar Seus Lanches
Ótima para preparar em casa no café da manhã, ou lanche.
18 Receitas de Omelete Recheado + Variações de Recheios para Turbinar Essa Delícia
Ótima opção para fazer para a família no café da manhã.
17 Receitas de Okonomiyaki Deliciosa, Aproveite Essa Espécie de Panqueca Japonesa
Perfeita para um almoço ou jantar diferente!
13 Receitas de Nikuman + Várias Opções Desse Pãozinho Chinese Super Fofinho
Perfeito para comer no lanche da tarde.
13 Receitas de Nhoque Recheado Maravilhoso Com Dias de Sabores para Degustar
Perfeito para um jantar em família no fim de semana!
13 Receitas de Joe Salmão Sushi Com Variações para Conquistar Todo Mundo com um Comidinha Japonesa
Para os amantes de comida japonesa fazerem sua versão!
14 Receitas de Isca de Peixe Frito E Mais Variações de Preparo E Acompanhamentos
Para quem gosta de um peixinho crocante e suculento.
13 Receitas de Hambúrguer de Soja Super Saudável Para Seus Lanches Inesquecíveis
Ótima opção para comer no lanche, almoço ou jantar.
13 Receitas de Hambúrguer de Lentilha Vegano Além de Diversas Formas de Preparação
Ideal para os veganos e para quem quer algo masi saudável.