Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.

Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.

Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.

14 Receitas de Creme de Leite Ninho Para Bolo, Pavê e Açaí COM Variações Maravilhosas

Seus bolos e tortas nunca mais serão os mesmos após aprender o preparo delicioso

Ceia de Natal: Receita para Brilhar à Mesa

O Natal é uma das comemorações mais especiais e perfeita para se estar próximo das pessoas que você ama, seja seus familiares e amigos. Além do amor, essa data é muito marcante pela gastronomia, existem diversas tradições e pratos típicos dessa época do ano.

Torta de Frango: Receita Cremosa pra Deixar Todos com Água na Boca

As opções de recheio que completam e combinam com o frango são diversas, além da liberdade de brincar com os temperos e com os modos de preparo.

Escolhemos aqui, nossa receita de torta de frango simples e fácil favorita. A massa é feita no liquidificador deixando o processo ainda mais fácil e o combinado de temperos no frango fica muito incrível.

23 Receitas Com Coxa de Frango E Super Pratos Simples E Suculentos: Saiba Como Fazer

Comum na nossa culinária, ela ganha diversas e saborosas releituras.

23 Receitas de Pão Integral Caseiro E Tipos Diferentes Fofinhos, Macios E Fáceis

Agora você vai aprender definitivamente a fazer um Pão Integral Caseiro Fofinho, Macio e Fácil no conforto da sua casa. Mas antes é importante esclarecer que fazer pão não é um bicho de sete cabeças como as pessoas falam. E vamos te explicar o porquê.

25 Receitas de Pudim de Pão Velho Amanhecido COM Variações: Reaproveite Tudo

Uma ótima sobremesa reaproveitando ingredientes em sua casa.

Brownie Perfeito: Receita que Derrete na Boca

Você já deve ter experimentado brownie em algum aniversário, lanche da tarde ou piquenique. É uma receita americana de bolo, feito com chocolate meio amargo e/ou cacau em pó, manteiga, farinha de trigo, ovos, açúcar de sua preferência, baunilha e café, se desejar.

20 Receitas de Cuscuz Ao Lado de Versões Mega Saborosas para Provar

Muito tradicional no Brasil, um excelente prato e muito saboroso.

22 Receitas de Recheio Para Bolo de Chocolate + Versões Incríveis Para Turbinar Seus Preparos

Prático e saboroso, essa sabor é um dos mais consumidos na nossa culinária.