Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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18 Receitas de Strogonoff COM Alternativas Cremosíssimas E Muito Satisfatórias

Aqui vai mais uma lista de rceitas. Dessa vez Receitas de Strogonoff Simples, Rápido e Fácil. Diversas releituras e formas desse tradicionálissimo prato russo ser feito no conforto da sua casa. Você terá na manga um monte de diferentes formas para arrasar na hora de fazer um dos pratos mais amados pelos brasileiros.

17 Receitas de Creme de Milho + Sugestões Cremosas Para Acompanhar Qualquer Prato

Muito saboroso e surpreendente, um acompanhamento que vai bem com tudo. Um sabor clássico com a cara do Brasil.

19 Receitas de Torta de Liquidificador Salgada MAIS Versões Para Fazer a Qualquer Momento

Aqui vai uma lista incrível lista de receitas de Torta de Liquidificador Salgada Simples e Fácil. Essas receitas são perfeitas para quem gosta de sabor e simplicidade. Uma variedade de tipos diferentes de recheios que combinam perfeitamente com uma massa fofinha e muito saborosa.

14 Receitas de Pudim de Leite Condensado + Variações Lisinhas E Muito Bonitas

Essa sem dúvida é a receita de sobremesa mais tradicional de todos os tempos aqui no Brasil.

Preparamos uma lista muito especial para você saber como fazer Pudim de Leite Condensado Simples e Fácil perfeitamente em sua casa. São variações muito boas desse doce muito especial.

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Simplicidade que conquistará o coração de sua família e clientes.

13 Receitas de Pernil Assado Suculento MAIS Propostas para os Amantes de Carne

Suculenta e muito sabora, essa receita irá surpreender sua família.

13 Receitas de Risoles E Versões Diferentes Macias Com Massa Mais Que Especial

Um salgado muito tradicional nas lanchonetes brasileiras, agora em sua casa.

14 Receitas de Quindim & Alternativas Extraordinárias E Muito Saborosas

Umr eceita portuguesa bem tradicional que faz parte de nossa cultura.

Criei uma lista sensacional para você aprender a fazer receita de Quindim Fácil em sua casa de forma profissional. É um doce incrível que sua família vai amar.

13 Receitas de Risoto de Frango & Variações Para Quem Quer Brilhar Na Cozinha

Um prato simplesmente espetacular para seus momentos especiais.