Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??

Instagram icon

14 Receitas de Tapioca Salgada E Doce, Recheada Ou Comum Para Se Maravilhar

A iguaria típica do Brasil, mesmo antes da colonização, que conquistou os portugueses.

15 Receitas de Petit Gâteau & Inúmeras Sugestões Para Momentos Inesquecíveis

Uma das sobremesas mais amadas pelo mundo, para você preparar em casa.

19 Receitas Com Brócolis & Ótimas Combinações Crocantes E Saborosas

Os brócolis é uma hortaliça em que toda sua extensão é comestível: flores, folhas e pedúnculos florais.

19 Receitas Com Batata E Boas Sugestões Deliciosas Para Agradar Todo Mundo

A batata representa um dos legumes mais versáteis e presentes na culinária mundial.

11 Receitas de Acarajé E Variações Diferentes Com Sabores Incríveis

Hoje é o dia que vai dominar todo o processo desse lanche típico e muito saboroso.

Chá de Canela Em Pó Ou Casca Para Qualquer Ocasião

Uma bebidinha tradicional, excelente para dias frios ou para ajudar no emagrecimento.

17 Receitas de Fondue Doce e Salgado COM Combinações Para Uma Noite Especial

Esse clássico francês tem ganhado cada vez mais o coração de nós brasileiros. E vai ser o charme em qualquer ocasião especial.

19 Receitas de Comida Japonesa Típica de Todos os Tipos

Prepare em uma noite especial e sinta-se do outro lado do mundo.

24 Receitas de Cupcakes E Formas Variadas Para Fazer Muito Sucesso

Uma coleção dos bolinhos mais incríveis e deliciosos para conquistar clientes ou impressionar em uma festinha.

Receita de Suco Detox Para Emagrecer de Forma Saudável + Diversos Sabores

Suco natural, produzido a partir frutas, legumes e verduras que ajudam no processo de perda de peso e desintoxicação