Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.

Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.

Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.

20 Receitas de Macarrão Cremoso & Muitos Pratos Para Momentos Especiais

No almoço ou no jantar, essa massa vai deixar você com água na boca.

15 Receitas de Macarrão Com Salsicha + Versões Deliciosas E Práticas

Presente no cardápio de grande parte dos brasileiros, sobretudo pelo seu valor baixo, a combinação macarrão com salsicha é rápida de fazer e muito saborosa.

16 Receitas de Macarrão Com Camarão + Propostas Difíceis de Resistir

Um prato de restaurante bem aí na cozinha da sua casa com toda a comodidade.

Lasanha de Abobrinha: Sabor Leve e Sofisticado

Vegetal versátil e muito presente na culinária brasileira, a abobrinha é fácil de preparar e garante muitas vitaminas e minerais para o corpo.

16 Receitas de Carne Lagarto Bovino Mais Alternativas Super Suculentas

Repleta de fibras longa, o lagarto é opção deliciosa de acompanhamento ou prato principal

Geleia de Morango Caseira: Doce Simples Perfeito

Um dos queridinhos da nossa confeitaria, a geleia de morango é doce na medida certa e incorpora muito sabor às receitas, seja como recheio de bolos ou como ingrediente complementar.

16 Receitas de Fondue de Chocolate E Sugestões Perfeitas Para Uma Noite Romântica

A combinação de chocolate com frutas é maravilhosa. No fondue fica ainda mais gostoso.

Farofa de Natal: O Toque Dourado da Ceia

Comemoração tradicional no nosso país, o Natal traz, além da magia, a família reunida ao redor de uma farta e saborosa mesa.

15 Receitas de Escondidinho de Mandioca + Sugestões de Preparo Com Um Sabor Que Nunca Viu Igual

A mandioca é uma aliada excelente no processo de emagrecimento, quando consumidas com limite, e ótima para a saúde já que auxilia na digestão e na manutenção da saúde sanguínea.

Escondidinho de Batata: Delícia Cremosa que Vai Encantar

Muito consumida na nossa culinária, sobretudo por sua versatilidade, a batata é um tubérculo com alto teor de vitaminas e sais minerais.