Rafael Gonçalves
Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Receita de Chá de Orégano + Combinações Saborosas
A erva muito famosa por temperar a pizza também reserva diversos benefícios para saúde
Chá de Carqueja: Elixir Dourado da Natureza
A carqueja é uma planta medicinal comumente usada na medicina caseira que possui propriedades que podem ajudar com dores, prevenção e cura de doenças.
15 Receitas de Cebola Crispy + Alternativas para usar em pratos salgados
Aquela guarnição para pratos lanches que combina com tudo e todos.
18 Receitas de Carne Louca + Variações super temperadas e saborosas
A proteína preferida na mesa dos brasileiros em uma versão cheia de tempero, maciez e muito sabor. Conheça agora essa carne e o quão versátil ela pode ser.
Café Gelado: Receita Perfeita para Dias Quentes
Sabe aquela bebida fria à base de café que é sucesso nas cafeterias famosas durante todo o verão? Agora você pode recriá-la em casa. Confira agora como!
18 Receitas de Buquê de Chocolate + Variações para ocasiões super especiais
Vai presentear alguém? As flores podem até emocionar, mas são os chocolates que sempre colocam um sorriso no rosto das pessoas. Aprenda a como fazer!
14 Receitas de Bucho Deliciosas + Alternativas para Provar
O famoso prato brasileiro além de saboroso é fonte de proteína e nutrientes importantes
15 Receitas de Buchada + Versões que te leva em uma viagem ao nordeste
Se vem dessa região do país, já sabe que estamos falando de comida temperada e cheia de sabor. Você vai ficar com água na boca com esse preparo.
13 Receitas de Bruaca Doce e Salgada + Versões para um café da tarde bem nordestino
Um prato para o café da manhã ou lanche que fez parte da infância de muitos.
23 Receitas de Broa de Milho + Variedades incríveis para o café da manhã
Super comum no nordeste do país, a broa é uma espécie biscoito crocante ou bolo fofinho feito a partir de farinhas diversas.
