Rafael Gonçalves
Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Manjar de Ameixa: Doce Tradicional com Toque Frutado
Um clássico abrasileirado que faz muito sucesso!
10 Receitas de Bolo Mangulão + Super Versões de Preparos E Recheios Deliciosos para o Dia a Dia
Perfeita para o café da manhã ou da tarde!
Mane Pelado: O Segredo da Receita Perfeita
Aprenda a sair do básico e vá muito além da sobremesa tradicional
11 Receitas de Maionese Vegana Com Diferentes Tipos de Ingredientes para Incrementar Suas Refeições
Sendo vegano ou não, você vai adorar as versões variadas desse molho tão famoso
Maionese caseira de liquidificador: cremosa e infalível
Molho clássico que jamais pode faltar!
7 Receitas de Fraldinha Assada No Forno E Muitas Variações Criativas para os Almoços Especiais
Comida saudável e saborosa à família
9 Receitas de Fondue de Carne + Diversas Versões para Levar Um Pouco da Cultura e do Sabor Suíço Ao Seu Cardápio
Ideal para dias frios e aproveitar com um boa companhia
Fondant Perfeito: Receita Fácil para Seus Bolos
Praticidade dedicada aos amantes de doces e sobremesas
Fish and chips: o segredo crocante dos pubs britânicos
A palavras-chave de hoje é crocância e sabor
Filé de peixe empanado: crocância dourada perfeita
Até quem não gosta de peixe, vai amar essa versão crocante
