Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.

Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.

Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.

Curau de Milho Verde Fresco Ou de Lata Que Trarão Uma Explosão de Sabor

O milho, ingrediente principal dessa receita, além de delicioso, traz consigo diversos benefícios para a saúde. Vitamina B1, magnésio, potássio e fósforo são apenas alguns itens dessa vasta lista.

Bolacha de Nata: Crocância que Derrete na Boca

As bolachas ou biscoitos de Nata simples são excelentes para montar um negócio ou apenas fazer um dinheiro extra, mas também são excelente para as crianças ou deixar um bom estoque em casa.

Preparei uma super lista com as melhores receitas para você aprender a como fazer bolacha de nata simples em sua casa com os ingredientes que tiver.

Panqueca Perfeita: Segredo do Sabor Caseiro

A receitas de panqueca simples e fácil é um cornga que pode ser recheado com qualquer coisa. Você pode usar sua cratividade de variar os sabores que desejar.

Criei uma lista com os sabores mais tradicionais e deliciosos para você escolher e

Massa de panqueca: o segredo dos chefs revelado

Um prato tradicional que faz a cabeça de qualquer pessoa, tanto crianças como adultos.

Bolo de Mandioca (aipim, Macaxeira) & Combinações de Todos Os Tipos

Um bolinho que faz parte de nossa infância feito especialmente para sua família

Massa de Pastel Caseiro e Alternativas Super Crocantes e Sequinhas

Deixe seu lanche muito mais delicioso com essas instruções fundamentais

Feijão Tropeiro com Preparos para Dominar Essa Comida Típica Incrível

Um delicioso e tradicional acompanhamento para suas refeiçoes

Rabanada Mais Preparativos Diferentes Ultra Especiais para Qualquer Ocasião

Tradicionalíssima na ceia de Natal e ano novo, a rabanada se tornou obrigatória em nossas mesas.

É um prato fácil de ser feito, com ingredientes fáceis de encontrar e que ganhou o coração dos brasileiros. Por esse e inúmeros outros motivos, trouxemos em detalhes uma receita de rabanada que vai deixar você com água na boca!

Sobremesa de Abacaxi e Várias Alternativas Muito Especiais e Saborosas para Toda A Família

Descubra diversas formas de preparo com essa fruta incrível que amamos.

Torta de Limão + Inúmeras Variações Surpreendentes com Aquela Acidez Que Amamos

O limão é uma fruta muito requisitada para várias coisas: serve na limpeza, como um suco ultra-refrescantes e nas receitas. A fruta naturalmente é uma boa fonte de potássio, magnésio, cálcio e fósforo.