Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??

Instagram icon

Arroz de Pato: Segredo Gourmet para Surpreender

Descubra agora como preparar surpreender a família toda no próximo almoço de domingo.

Arroz de forno com carne moída: conforto irresistível

Conheço esse prato simples e saboroso para se deliciar com a família.

13 Receitas de Arroz de Bacalhau Perfeitas para o Ano Todo

Veja como saborear essa deliciosa opção o ano todo.

14 Receitas de Arroz Com Ovo Prático Perfeito para Os Dias Corridos

Veja como dois ingredientes simples podem combinar super bem.

14 Receitas de Arroz Com Legumes para Incrementar A Dieta

Veja como um prato simples pode te ajudar a manter a dieta.

13 Receitas de Arroz Com Frango Desfiado para Turbinar o Almoço

Veja como deixar o arroz do dia a dia mais nutritivo e delicioso.

Arroz cremoso: receita irresistível em Minutos

Não sabe cozinhar muito bem e quer preparar um prato certeiro? Acompanha essa dica.

Arroz com carne seca: o segredo dos sabores intensos

Veja como um ingrediente simples pode dar um toque a mais nas suas refeições.

Arroz com Bacon: O Clássico que Nunca Falha

Veja de que forma um item do dia a dia pode transformar a sua refeição.

Suco de Inhame Com Limão para Melhorar A Digestão

Descubra como melhorar o funcionamento do seu intestino com este suco supersimples.