
Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
16 Receitas de Pão Na Chapa + Vários Receitass que Vão Tirar Você da Mesmice
Aquele típico pãozinho de padaria para você fazer em casa.
Pão de Torresmo: Crocância que Derrete na Boca
Você vai surpreender a todos com uma combinação de pão e torresmo!
Pão de Queijo Vegano: Derrete na Boca!
Está se perguntando se tem como? É claro que sim! Nunca duvide da criatividade de um vegano.
Pão de queijo recheado: mordida de amor
É aquele ditado brasileiro: se dá para abrir dá para rechear.
Pão de Queijo com Polvilho Doce: Segredo Mineiro
Aprenda aqui como fazer aquele pão de queijo tradicional.
13 Receitas de Pão de Queijo Com Polvilho Azedo para Degustar um Lanchinho Especial
Pão de queijo é mais do que um lanche perfeito, é patrimônio cultural.
10 Receitas de Pão de Queijo Com Creme de Leite + Alternativas para Quem Gosta de Praticidade
Um jeito fácil de fazer o queridinho de Minas, feito com creme de leite ótima para iniciantes
Pão de Queijo 3 Ingredientes: Fácil e Viciante
Uma receita com poucos ingredientes, perfeita para aquela tarde que você não quer fazer nada.
14 Receitas de Pão de Micro-Ondas + Boas Sugestões para Variar o Seu Café Da Manhã
Na correria do dia a dia uma receita como essa pode salvar a barriguinha de alguém.
Pão de massa mole: segredo fofinho caseiro
Faça pão caseiro desse jeito e nunca mais precise ir à padaria.