
Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
16 Receitas de Salada Com Manga Mais Ótimas Versões para Impressionar
A salada de manga é uma excelente escolha para um cardápio diversificado e refrescante.
19 Receitas de Sagu de Leite Perfeitas para uma Refeição, Leve, Nutritiva E Saborosa.
Perfeita para uma refeição, leve, nutritiva e saborosa.
11 Receitas de Rubacão Paraibano para Dar Água Na Boca
O rubacão paraibano é uma ótima opção para diversificar o cardápio.
13 Receitas de Rosquinha de Pinga + Inúmeras Sugestões para Se Deliciar E Surpreender
A rosca de pinga acompanhada de um café preto traz sensações inimagináveis.
14 Receitas de Rosca de Polvilho Azedo + Outros Modos de Fazer um Café Delicioso
Ideal para quem deseja diversificar um pouco no café com um prato delicioso.
14 Receitas de Rosca de Polvilho Com Muitas Alternativas para um Cardápio Incrível
Ideal para uma refeição simples e saborosa para se deliciar em qualquer momento.
13 Receitas de Doce Romeu E Julieta Mais Inúmeras Formas de Adocicar A Vida
Romeu e Julieta é uma sobremesa de origem mineira formada por uma combinação atrativa.
11 Receitas de Rollmops em Conserva Deliciosas para Impressionar
Rollmops é para quem busca saúde, sabor e praticidade em apenas um prato. Diversifique!
14 Receitas de Rocambole de Frango Com Diferentes Versões para Inovar no Sabor
Perfeito para grandes comemorações. Ele é ideal para quem deseja um jantar especial.
11 Receitas de Rocambole de Doce de Leite + Super Propostas para uma Sobremesa Espetacular
Existem sentimentos que só um rocambole delicioso pode te oferecer.