
Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
14 Receitas de Bolo Indiano Incríveis + Alternativas para o café da tarde
Com gosto aromático e único, esse bolo conquista todos que experimentam e vale muito a pena fazer
Bolo de Coco Cremoso: Derreta de Amor
Esse bolo é ideal para todos que adoram texturas e sabores diferentes.
18 Receitas Com Polvilho Azedo + Diversas Sugestões Para Você Aproveitá-lo Melhor!
Veja como usar esse ingrediente em diferentes receitas
Receita com Pimentão: Receita que Transforma seu Prato
Veja diferentes receitas usando esse vegetal tão colorido
Receita com Pimenta Calabresa: O Segredo dos Pratos Ardidos
Veja como usar esse tempero em todas as suas receitas
Receita com Queijo Parmesão: Receita que Derrete Corações
Venha conhecer as diversas possibilidades para usar esse saboroso queijo italiano na culinária!
16 Receitas com Páprica Doce + Diversas Formas de Usar Essa Maravilha
Venha saber como utilizar a páprica em deliciosas e diversificadas refeições em sua casa!
18 Receitas Com Páprica Incríveis + Várias Opções Para Agradar ao Paladar
Mais que um condimento, aprenda a cozinhar com a páprica.
18 Receitas com Maçã Verde Incríveis + Muitas Opções Para Explorar Mais Essa Fruta
Uma fruta deliciosa e mais jovem pode resultar em pratos incríveis
Receita com Cacau em Pó: Receita que Vai Te Encantar
Descubra como usar o cacau em pó de forma deliciosa e prática para o seu dia a dia.