Sabor na Mesa Escrito por 

Quem está sempre ligado em novidades de cozinha, buscando sempre produtos inovadores e de qualidade, com tecnologias próprias e que ofereçam também maior facilidade ao preparo dos alimentos, certamente já deve ter ouvido falar do promissor conjunto de Panelas Flavor Stone da Polishop.

Esse é um dos conjuntos mais famosos e sofisticados, que promete uma excelente qualidade no preparo dos alimentos e um revestimento antiaderente único: que não gruda os alimentos, mesmo sem óleo. Inacreditável, não? E é justamente por isso que esse conjunto tem chamado a atenção de muitas pessoas, como eu, e também conquistado fãs no mundo inteiro.

Sobre a Polishop

A Polishop é uma marca brasileira que atualmente já é reconhecida internacionalmente, por oferecer, tanto na revenda quanto nos produtos próprios, sempre materiais de alta qualidade e eficiência. Por isso, quando se fala de um jogo de panelas Polishop, automaticamente associamos a um conjunto de qualidade superior, produzido de forma séria e que realmente deve cumprir com os seus objetivos.

Pelo menos é assim que eu vejo. Uma das principais filosofias da Polishop, e que também fundou a imagem da marca, é justamente o fato de ela ser altamente seletiva nos produtos comercializados, prezando sempre por produtos que ofereçam real qualidade. Dificilmente você encontrará um produto da Polishop que não seja de qualidade e, por isso, para mim, essa marca acaba sendo automaticamente sinônimo de confiança e qualidade.

O que é o conjunto de panelas FlavorStone?

A maior chamada do conjunto de panelas da FlavorStone é o cuidado com a saúde, pois seu revestimento altamente tecnológico permite cozinhar alimentos sem óleo, na garantia de que eles não irão grudar. Normalmente, o revestimento interno das panelas é de alumínio, inox ou teflon, porém, todos nós sabemos que esses materiais apresentam altos riscos de soltarem resíduos metálicos nos alimentos, principalmente o teflon, com o atrito e esses resíduos acabam sendo ingeridos por nós.

Esses materiais estão sim presentes nas panelas da Flavor Stone, que possui cinco camadas de revestimento interno para garantir a resistência, antiaderência e perfeita distribuição de calor, porém, nenhum deles fica em contato com o alimento e, por isso, não há riscos de toxicidade. É justamente por garantir essa grande proteção aos alimentos que as panelas da FlavorStone estão sendo compradas por muitas pessoas que prezam pela saúde.

Como funciona o revestimento do Conjunto de Panelas Flavorstone?

Como eu disse anteriormente, essas panelas possuem cinco camadas de revestimento, essas responsáveis por garantir toda a sua eficácia. Cada uma dessas camadas possui uma função específica e são:

  1. Revestimento da superfície: Mantém a extrema qualidade antiaderente, mesmo após um tempo de uso diário sem se desgastar com facilidade.
  2. Revestimento Primer: é um revestimento super resistente ao calor, que garante a lenta e uniforme absorção do mesmo durante o cozimento, fazendo com que seus alimentos não queimem quando estão em contato com a superfície.
  3. Núcleo de Alumínio: Garante uma boa condução térmica, ou seja, a distribuição do calor uniforme por toda a panela mesmo se ela não estiver posicionada de forma correta na chama.
  4. Poliéster de Silicone: Atua para segurar a temperatura, fazendo com que a panela não esfrie rapidamente e, consequentemente, mantém os alimentos quentes por mais tempo.
  5. Base de Indução: Feita em aço inox, ela absorve o calor e o distribui de maneira uniforme para as demais camadas; é também responsável por garantir a resistência da panela em altas temperaturas ou choque térmico.
Praticidade

Além de proporcionarem uma alimentação mais saudável, livre de gorduras saturadas, as panelas da Flavorstone também tornam a sua cozinha muito mais prática tanto no preparo dos pratos quanto na limpeza.

Durante o preparo dos alimentos, você perceberá como o manuseio destes fica muito mais confortável nas panelas FlavorStone, pois eles simplesmente deslizam no fundo e, justamente por ela possuir um regulador térmico próprio, eles não queimam no contato com a superfície quente, mas cozinham.

Mesmo possuindo cinco camadas de revestimento, as panelas da Flavorstone são super leves, é surpreendente! Por serem altamente antiaderentes, a sua limpeza também é muito fácil, pois os alimentos não grudam. Por isso, basta uma esponja e detergente comum para lavar uma panela da FlavorStone em poucos segundos. Só não é recomendado, em hipótese alguma, utilizar palha de aço no revestimento dessas panelas, ou mesmo produtos químicos mais fortes, pois eles desgastam a superfície top e acabam comprometendo a usabilidade das panelas.

Se por acaso alguma coisa grudar, basta deixar de molho na água quente por alguns segundos e então é só lavar normalmente. Muito fácil, não? Sua praticidade ainda se estende contra manchas e arranhões, pois as panelas Flavorstone são altamente resistentes contra atritos e podem ser retiradas do fogo, por exemplo, e levadas direto para uma placa de mármore, sem manchar ou deformar com o choque térmico.

Eficiente

Além de proporcionar esse máximo conforto no manuseio dos alimentos, a FlavorStone garante o cozimento uniforme destes, sem que você se preocupe em um lado ficar mais seco ou cozido que outro. Da mesma forma como ela absorve o calor lentamente, a sua liberação também não ocorre de uma vez e, por isso, ela mantém a temperatura dos alimentos mesmo após desligar o fogo, por um tempo considerável. Essa eficiência é ótima para quem cozinha para a família ou amigos e frequentemente sofre com a comida esfriando na mesa enquanto as pessoas estão colocando os pratos. Com as panelas da FlavorStone, isso não ocorre mais!

Quando faço sopas e comidas com molhos, eu gosto muito de retirar a panela do fogo alguns segundos ou um minutinho antes do tempo previsto pois, como a panela mantém por si só a temperatura elevada, ela mesma finaliza o cozimento sozinha. A finalização dos seus pratos ficará ótima com essas panelas. É possível encontrar as panelas da FlavorStone em vários tamanhos, inclusive no Family Size, que é ideal para o preparo de pratos generosos, que servem toda a família!

Tampa e alças

As panelas da FlavorStone possuem uma tampa em vidro temperado altamente resistente com uma saída de vapor lateral. Assim, é possível ver os alimentos cozinhando no vapor sem precisar ficar toda hora abrindo a panela. Suas alças e pegadores são siliconados, que dão um conforto imenso no manuseio, sendo macios e realmente antitérmicos, além de serem resistentes à desgastes.

Especificações Técnicas

Conheça abaixo todos os detalhes técnicos do Jogo de Panelas Polishop FlavorStone:

Peso e Dimensões:

  • Day by Day Deep: 2~2,5L
  • Sauté 24cm: 1~1,5L
  • Family: 2,5~3L
  • Sauté 20cm: 0,81 kg

5 camadas:

  • Revestimento Top: mantém a propriedade antiaderente mesmo após muito uso;
  • Revestimento Primer: resistente ao calor durante o cozimento;
  • Núcleo de Alumínio: excelente condução térmica e distribuição de calor;
  • Poliéster de Silicone: especialmente desenvolvido para manter a alta temperatura;
  • Base de Indução: em aço inoxidável, ela distribui o calor de maneira uniforme;

Itens do Jogo de Panelas:

  • 1 Day by Day Deep de 24cm
  • 1 Sauté de 24cm
  • 1 Family de 24cm
  • 1 Tampa 24cm compatível com as 3 panelas do kit
  • 1 Sauté de 20cm

Perfeito para todos os tipos de fogão, inclusive por indução

Composição: FlavorStone™: Alumínio com revestimento antiaderente

Cabo: Baquelite

Tampa: vidro temperado

Minha Opinião

Como vocês podem perceber, eu sou uma verdadeira fã da Polishop. Sempre que vejo um produto exclusividade Polishop já encaro ele com outros olhos, mesmo quando é de outra marca, pois tenho a confiança de uma empresa que preza ao máximo pela qualidade de todos os produtos comercializados e também de fabricação própria. É o caso do Jogo de Panelas Flavrstone.

Seu revestimento antiaderente é realmente superior e quando vi, me surpreendi, pois mesmo em outras panelas de qualidade, não havia conhecido um material de tão boa qualidade. Outro ponto que me chamou muito a atenção foi o design. Essas panelas são lindas demais e seu revestimento interno dá a impressão de estarmos cozinhando em uma pedra. São bem desenhadas, em linhas equilibradas, que combinam com diversos estilos de cozinha proporcionam maior leveza ao ambiente, compondo uma bela mesa. Muita gente não liga para design, mas cá entre nós, ele dá uma grande valorizada nas receitas, não é mesmo?

Outra qualidade que me chamou muito a atenção e que se mostrou como um diferencial foi o tamanho das panelas. Normalmente, os jogos de panelas possuem itens pequenos e médios, mas o tamanho Family Size, é excelente para preparar porções generosas, sopas, caldos ou refogados, que necessitam de um espaço maior. Eu realmente me senti bastante confortável com tudo isso. Além dessas panelas do conjunto, a linha FlavorStone comporta uma série de outros itens avulsos, como panelas, frigideiras, leiteiras e até mesmo faqueiro próprio! É possível então, montar um kit completo para a sua cozinha, suprindo todas as suas necessidades.

São panelas que requerem um investimento um pouco maior, quando comparadas a outros produtos de funcionalidades semelhantes, porém, posso lhes assegurar que ela vale cada centavo. Quando se trata de qualidade, praticidade e saúde em seus alimentos, prezar por um investimento que valha realmente a pena é importante e com o Jogo de Panelas Polishop FlavorStone, você poderá comprar de olhos fechados com a certeza de que está revolucionando a sua cozinha.

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