Sabor na Mesa Escrito por 

As panelas de cerâmica são, de longe, as que eu mais gosto, pois são capazes de proporcionar todo o conforto e praticidade de um revestimento antiaderente, excelente distribuição de calor e, principalmente, a grande segurança de ser um material resistente e atóxico, quando bem fabricado e trabalhado.

Esse tipo de panelas também chama a atenção por ser um verdadeiro clássico na cozinha, afinal, mesmo que não com toda a segurança e tecnologias que conhecemos hoje, as panelas de cerâmica estiveram presentes nas casas de nossas avós e bisavós, preparando sempre os pratos mais deliciosos e suculentos.

Neste artigo, gostaria de apresentar um jogo de panelas bastante procurado pelos clientes, mas também, alvo de muitas desconfianças de pessoas que não tem muita intimidade com a marca e se sentem inseguras, perguntando-se se é ou não um conjunto de panelas bom.

Por isso, resolvi testar o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam em cada um de seus detalhes, verificando a segurança, conforto e potência dessas panelas para saber se elas realmente cumprem o que prometem e ainda garantem resistência e durabilidade em nossas cozinhas. Conheça abaixo todos os detalhes do Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam e saiba se ele é bom:

O que é o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam?

O jogo de panelas de cerâmicas Neoflam é um dos mais atraentes que já conheci, chamando a minha atenção desde o quesito design até às funcionalidades e os diferenciais oferecidos por elas. O Conjunto contém 05 unidades, sendo quatro panelas e uma frigideira e contam também com o plus de acessórios exclusivos. Todas as panelas possuem tampa própria de vidro temperado com saída de calor.

Em linhas gerais, o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam me agradou bastante em vários quesitos, inclusive no preço em relação à quantidade de itens e qualidade dos mesmos que, quando comparado a outros conjuntos de panelas, fica em uma excelente colocação em custo-benefício.

Revestimento Interno

A grande novidade do Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam é a sua tecnologia de revestimento interno, composta por duas qualidades importantes. A primeira delas é o revestimento Ecolon, que proporciona uma excelente antiaderência, porém não libera resíduos metálicos que possam ser prejudiciais ao organismo. Esse revestimento Ecolon também não é prejudicial ao meio ambiente, uma vez que as cerâmicas são produzidas com tecnologia totalmente sustentável e as cerâmicas são fundidas em altas temperaturas sem deixar resíduos químicos ou metálicos.

Quando testei se o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam era realmente antiaderente, senti grande segurança ao manusear os ingredientes, pois eles realmente deslizavam ao fundo da panela e não grudavam, mesmo com pouco óleo. Essa praticidade ainda se acrescenta na hora de limpar pois, pelo fato de os produtos não grudarem ao fundo, a lavagem da panela é muito fácil e rápida.

De qualquer maneira, não é recomendável utilizar palhas de aço nessas panelas, ou produtos químicos fortes, pois, mesmo sendo resistente demais, a utilização pode levar a um desgaste e diminuição de sua vida útil. Se, por acaso algum alimento passar do ponto e acabar grudando, basta colocar alguns minutos de molho em água quente que a panela estará nova de novo sem precisar criar atrito em sua superfície.

Outra novidade interessante do Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam é que ele se utiliza de alumínio injetado, que cria um efeito de convenção térmica e, assim, o alimento cozinha por completo e não “de baixo para cima”. Essa tecnologia é bastante potente quando aliada a um cozimento por vapor, que cozinha muito mais rapidamente e também deixa os alimentos mais saborosos, perfumados e suculentos.

Tampas e cabos

As tampas do Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam são de vidro temperado de alta resistência. Seu corpo possui também um controle da saída de vapor integrado, que possibilita o cozimento rápido no vapor e, ao mesmo tempo, evita que este estoure ou cause queimaduras. Os puxadores da tampa são pretos, em silicone em um design bastante confortável para pegar, seja por mãos grandes ou pequenas.

Da mesma forma, os cabos do Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam são integrados e bastante confortáveis para pegar. Ao adquirir o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam, o consumidor ainda leva um par de Silicone Grip, que são protetores térmicos de silicone, resistentes à temperatura e que proporcionam ainda mais conforto na hora de pegar as panelas e transportá-las para outros lugares.

Material

Graças às suas tecnologias exclusivas, o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam é altamente resistente contra arranhões, choques térmicos, deformações e contaminações. A combinação clássica de alumínio e cerâmica aqui é fundida de uma forma diferente e proporciona uma rápida condução de calor para todo o interior da panela, mas, ao mesmo tempo, a cerâmica garante a absorção lenta deste e sua retenção por mais tempo, deixando os seus alimentos quentes mesmo após serem servidos à mesa de jantar.

Sua resistência proporciona que o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam possa ser levado à lava-louças sem nenhum problema ou riscos de manchas e arranhões. Ela pode ser utilizada nos diversos tipos de fogões a gás ou elétricos, porém, não é indicada para fornos.

Design

O Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam possui um design bem diferente das convencionais pois as panelas possuem paredes octogonais e não totalmente circulares. Esse design é patenteado pela marca, dando ainda mais exclusividade. Esse design da uma “quebra” nos padrões clássicos da cozinha e proporcionam mais leveza e espontaneidade aos seus pratos. Por serem coloridas, elas se tornam até mesmo mais vivas na cozinha. Outro detalhe do seu design é a pintura, em degrade que escurece ao fundo da panela.

Esse desenho leve, quando somado às tampas de vidro temperado, ainda unem elegância, leveza, espontaneidade e praticidade. Eu gosto de recomendar essas panelas tanto para pessoas práticas quanto para chefes de família, que cozinham para muitas pessoas pois elas conseguem ser extremamente versáteis e se encaixarem bem em qualquer ambiente, com delicadeza e ousadia.

Qualidade e resistência

No que concerne à qualidade e resistência, é preciso ressaltar que as panelas da Neoflam são excelentes por natureza. Não é uma marca muito conhecida e, por isso, muita gente encontra, mas se sente insegura em investir em panelas desse tipo, muitas vezes, optando por marcas famosas, mas que não proporcionam a mesma qualidade.

Por serem produzidas pela fusão de cerâmica com alumínio injetado, as panelas da Neoflam são altamente resistentes e suportam tanto o calor quanto o choque térmico, sem correr riscos de mancharem ou trincarem. Em paralelo, a absorção lenta de calor e a tecnologia que permite convecção térmica, proporcionam um cozimento rápido, completo e alimentos muito mais suculentos, ou seja, a qualidade desse conjunto de panelas é excelente.

Com as panelas da Neoflam podemos também ter a certeza de que são produtos atóxicos, que não trarão nenhum risco de alteração de seus pratos e contaminação por metais pesados, pois eles simplesmente não existem na composição.

Suas panelas possuem também um fundo diferenciado e, inclusive da mesma cor do restante do revestimento! Essa pintura que se estende ao fundo, estando diretamente em contato com as chamas, atestaram a qualidade da pintura dessas panelas, que são altamente resistentes contra arranhões, manchas e outros estragos.

Especificações Técnicas

Confira abaixo todas as especificações do Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam:

  • Quantidade de itens: 10 peças
    • Panela 18cm - Capacidade 2 litros
    • Caçarola 20cm - Capacidade 2,4 litros
    • Caçarola 24cm - Capacidade 4,6 litros
    • Caçarola rasa 24cm - Capacidade 2,8 litros
    • Frigideira 24cm - Diâmetro 24cm
    • Silicone Grip - Pegadores de silicone
    • 04 tampas de vidro temperado
  • Material: Alumínio com revestimento cerâmico Ecolon™
  • Cor: Mármore
  • Tampa: Vidro temperado
  • Vantagens: Durável, fácil de limpar, possui revestimento cerâmico feito com substâncias naturais, não produz emissões nocivas tais como PFOA.
  • Garantia: 6 meses
Minha Opinião

Eu vejo muitos clientes meus se sentirem inseguros ao comprar o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam, por não conhecerem direito a marca e a qualidade dos produtos, afinal, este não é um conjunto básico e ele requer investimento maior. Primeiramente, os produtos da Neoflam possuem o diferencial de oferecer seis meses de garantia, enquanto que os jogos de panelas convencionais dispõem de apenas três meses de garantia.

Uma das qualidades que mais me chama a atenção nesse conjunto e em outros da marca é a sua tecnologia, que representa um diferencial especialmente para quem gosta de cozinhar ao vapor. Adoro essa modalidade principalmente para cozinhar vegetais em que, além de coloca-los no vapor, deixando-os molhadinhos e suculentos, posso desligar o fogo alguns minutos antes de o prato estar pronto, na confiança de que o vapor, junto com a excelente vedação térmica das panelas, irá finalizar o cozimento para mim, mantendo a minha receita quente e saborosa até quando for levada à mesa. Além do sabor, ainda ganho na economia de gás.

É uma marca de excelente qualidade. Se você está procurando um produto que seja superior, versátil, prático e, ao mesmo tempo, está disposto a investir um pouco mais pela garantia de durabilidade, o Jogo de Panelas de Cerâmica Neoflam é uma das minhas melhores indicações.

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