Tudo Sobre o Jogo de Panelas de Cerâmica La Cuisine

Rafael Gonçalves Escrito por 

Desde quando iniciei minhas pesquisas sobre panelas de cerâmica, já tinha em mente que buscava para mim um produto de qualidade superior, mesmo que o investimento fosse um pouco maior. Isso porque, além dos enormes benefícios, tenho uma relação mais íntima com a cozinha e acredito que produtos de qualidade maior realmente fazem a diferença tanto durante o processo quanto no resultado final.

Isso não me impediu, porém, de pesquisar e testar as diversas marcas para encontrar aqueles jogos que se destacam e valem a pena de serem divulgados. Por isso, pesquisei diversas marcas e produtos, mesmo aqueles que não estavam totalmente dentro de minhas exigências, que já eram muito restritas. E esse foi o caso do Jogo de Panelas de Cerâmica La Cuisine, um dos mais atraentes que encontrei, em uma excelente faixa de preço, porém, que oferece qualidade e durabilidade muito superior à maioria dos produtos semelhantes.

Por esse motivo, conheça abaixo minhas impressões em cada detalhe observado e saiba tudo sobre o Conjunto de Panelas de Cerâmica La Cuisine.

Jogo de Panelas de Cerâmica La Cuisine – o que é?

Quando vi o jogo de Panelas de cerâmica La Cuisine, encontrei de cara o conjunto na cor vermelho cobre, que deu às panelas um requinte especial. É um tipo de vermelho mais fechado e o brilho metalizado do cobre deu uma elegância para as panelas, por isso, acredito que seja ideal para cozinhas mais clássicas, discretas ou feitas em madeira.

Seu acabamento é impecável, desde a pintura até o revestimento interno e a fixação dos cabos, o conjunto de panelas La Cuisine passou em meus principais testes de design, apresentando-nos um produto de excelente qualidade. Tenho que confessar que, quando vi o preço desse conjunto de panelas, esperava algo mais simples e até mesmo alguns pequenos defeitos no acabamento, porém, quando as vi, me surpreendi.

Seu material é bastante resistente e achei também que os cabos são confortáveis. Elas são desenvolvidas em alumínio e possuem revestimento cerâmico, o que, para quem conhece tudo sobre panelas, sabe que é o mais saudável na hora de colocar os alimentos no fogo. A única coisa no design que eu não gostei muito foi o fundo estriado. Entendo que ele existe para proporcionar uma melhor distribuição do calor em toda a panela, porém, é muito fácil de escurecer e acumular resíduos e, por isso, acaba atrapalhando um pouquinho a vida de quem gosta de lavar as panelas e arear, deixando-as sempre perfeitas. Mas acredito que esse é um detalhe que importa somente para quem é mais exigente com esse tipo de resultado.

O Conjunto é composto por cinco itens, que são duas caçarolas, uma panela e duas frigideiras, todas em tamanhos diferentes.

Revestimento interno

As panelas La Cuisine possuem um revestimento cerâmico em sua parte interna, que, diferentemente do teflon, oferece maior resistência contra arranhões, altas temperaturas, choque térmico, pancadas, dentre outros. Por isso, é a minha preferência na hora de comprar panelas novas.

Um dos melhores benefícios do Jogo de Panelas em Cerâmica La Cuisine é o fato de ela não soltar resíduos durante o cozimento ou fritura, mesmo quando permanece por tempos prolongados ao fogo. Da mesma forma, se você retirá-la do freezer e colocar direto na chama ou, da chama para uma pedra de mármore, por exemplo, as panelas não irão deformar ou trincar.

Tenho que ressaltar que esse não é o revestimento cerâmico mais eficiente ou resistente que eu já conheci, pois existem outros modelos muito mais tecnológicos e resistentes, porém, em outra faixa de preço. Porém, ainda assim, a qualidade das panelas La Cuisine é surpreendente.

Esse revestimento também dá uma excelente antiaderência para a panela, o que é muito bom para quem gosta de cozinhar com pouca ou nenhuma gordura. Testando, pode-se ver que o alimento desliza muito bem ao fundo, facilitando ainda mais, tanto o processo de cozimento quanto de lavagem da panela.

Outra característica interessante é que, com o revestimento cerâmico, as panelas La Cuisine distribuem melhor o calor em toda a sua extensão, fazendo com que o seu alimento cozinhe de maneira igual, mesmo se a panela não estiver bem centralizada na chama. Por ser antiaderente, em cozidos, quando a água estiver pouca, você também não precisará se preocupar com o alimento grudando nas laterais ou fundo.

Material de fabricação

As panelas de Cerâmica La Cuisine são fabricadas em alumínio e revestidas por cerâmica fundida a altíssima temperatura. A combinação desses dois materiais, além de conferir maior resistência ao conjunto, também proporciona uma absorção mais lenta do calor e, posteriormente, sua retenção. Dessa maneira, você pode, por exemplo, no meio do cozimento, abaixar o fogo e a panela continuará em alta temperatura, pois o calor já está armazenado na mesma.

Essa absorção mais lenta também é muito boa em casos de choque térmico, pois, se você colocar a panela em um local mais arejado ou em cima de uma pedra, por exemplo, o alimento não vai sentir tanto o choque térmico. Ao servir a mesa de jantar, você também poderá comer sua refeição sem se preocupar se o alimento está esfriando muito rápido.

Tampas e cabos

Todas as panelas e caçarolas (no caso, exceto as frigideiras) acompanham uma tampa de vidro temperado altamente resistente e que ainda possui escape de vapor. Essa tampa de vidro, além de ser ultra charmosa e dar mais leveza às panelas, ainda permite que você visualize o estado de cozimento de sua receita sem precisar ficar toda hora destapando a panela, dando mais praticidade.

Os pegadores das tampas e os cabos são vermelhos cobre, que combinam muito bem com as panelas e dá um diferencial estético, uma vez que, normalmente, eles são pretos. Com tecnologia Soft-Touch, esses cabos são mais macios, resistentes e antitérmicos, proporcionando mais conforto em sua utilização. Eles são realmente anatômicos e se adaptam bem tanto a mãos grandes quanto pequenas.

Qualidade

O jogo de Panelas Cerâmicas La Cuisine são fabricados por uma marca bastante famosa no ramo, que é a Ceraflame. Sua fama se dá principalmente pelas tecnologias utilizadas em todos os seus produtos, especialmente no trato com os materiais, que são 100% livre de resíduos e submetidos a temperaturas altíssimas antes de se transformarem em panelas, justamente para conferir uma excelente resistência e a garantia de que não soltarão resíduos nos alimentos. Por isso, mesmo sendo um conjunto mais simples, a qualidade do Jogo de Panelas em Cerâmica La Cuisine é excelente.

Percebi apenas que, ao utilizá-lo, devemos ter alguns cuidados para manter a sua beleza e integridade, como sempre utilizar talheres em silicone, borracha ou madeira e ter bastante cuidado com alimentos altamente gordurosos ou corantes em seu revestimento externo, pois podem causar manchas e alteração na cor.

É importante também não deixar a panela seca no fogo, pois pode deformar ou trincar. Sua resistência é atestada apenas até 200°C e sempre com o fundo totalmente coberto por alimento ou líquido.

Especificações Técnicas

Conheça agora todos os detalhes do Jogo de Panelas em Cerâmica La Cuisine

  • Marca: La Cuisine
  • Descrição e número de peças: Conjunto de 5 panelas de alumínio, espessura 2mm com revestimento cerâmico cinza, handle em soft touch:
    • 1 caçarola 20x8cm com tampa;
    • 1 caçarola 24x10,5cm com tampa;
    • 1 frigideira 24x4,5cm;
    • 1 frigideira 18x4cm;
    • 1 panela 20x8cm com tampa
  • Composição/Material: Alumínio; Revestimento cerâmico
  • Capacidade (L): Caçarola 20cm 2,5L; Caçarola 24cm 4,75L; Frigideira 24cm 2L; Frigideira 18cm 1L; Panela 20cm 2.5L
  • Cor: Vermelho, Cobre
  • Utilidade: Preparar alimentos, cozinhar, refogar, fritar;
  • Características do produto: Panela em alumínio com revestimento cerâmico e cabo em Soft Touch
  • Recomendações de uso: Lave apenas com materiais não abrasivos, como uma esponja macia e detergente. Cozinhe em uma temperatura moderada. Use apenas utensílios de cozinha de madeira, plástico ou silicone. Nunca coloque as panelas no forno. Nunca corte alimentos dentro das panelas
  • Conteúdo da embalagem: 5 panelas; 3 tampas de vidro; 1 folha manual
  • Dimensões aproximadas da embalagem do produto: (AxLxP) 62x55x37cm
  • Peso aproximado da embalagem c/ produto: 3,7kg
  • Garantia do fornecedor: 3 meses
Minha Opinião

O Conjunto de Panelas de Cerâmica La Cuisine é uma excelente opção para quem busca aliar qualidade e economia em um ótimo custo-benefício. É um jogo produzido com materiais de alta qualidade, que dão uma boa resistência ao produto e realmente cumprem o que prometem.

Seu revestimento em alumínio é de 2mm, que é uma espessura mediana, porém, capaz e proporcionar todos os benefícios de um jogo de panelas, mesmo não sendo o mais espesso. Uma vantagem disso é que as panelas são mais leves sem perder a resistência.

Percebi que ao usar, devemos apenas ter alguns cuidados maiores, mas que todos já conhecemos na cozinha e não é novidade para ninguém, como evitar palha de aço, produtos abrasivos e talheres de metal em seu revestimento.

Diante disso tudo, percebo que, para a sua faixa de preço, esse conjunto de panelas é uma grande pechincha, pois dificilmente encontraríamos tantas qualidades e boa resistência em um produto de custo menor. Vale muito a pena.

Rafael Gonçalves

E tudo começou com um casamento rs. De péssimo cozinheiro a produtor de conteúdo de receitas levou um bom tempo de estudo e trabalho duro para reunir todas as informações que quero dividir com você. De receitas a análises de produtos incríveis que estudei e reuni com qualidade para você e sua família.

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