Sabor na Mesa Escrito por 

Conheci as fritadeiras sem óleo na casa de uma amiga, que me chamou para um filme e preparou vários petiscos ali, na maior facilidade. Desde então, venho pesquisando e conhecendo um pouco mais sobre essas fritadeiras que são capazes de fazer frituras deliciosas, sequinhas e crocantes sem usar uma gota de óleo sequer – com muito mais saúde.

Conheci diversas fritadeiras em várias marcas e faixas de preços. Algumas não tão boas assim, mas outras, como as fritadeiras da Walita, excelentes, que me encantaram em cada pequeno detalhe, como uma obra de arte. Dentre elas, conheci as fritadeiras Air Fryer Premium da Mondial e então, resolvi preparar para vocês esse artigo descrevendo as principais características de cada uma, funcionalidades e, é claro, a minha opinião e recomendação sobre qual foi a Air Fryer que eu mais gostei. Confira abaixo qual é a melhor fritadeira Hor Air Premium.

Como usar uma fritadeira Air Fryer?

O grande diferencial de uma fritadeira Air Fryer é que ela é capaz de fritar sem óleo, graças a sua tecnologia Hot Air, que libera jatos circulares de ar em altas temperaturas, que fazem o trabalho de cozer os alimentos rapidamente e deixá-los crocantes. Porém, essa história complicada de tecnologia fica só com a panela porque a nossa parte é tão fácil que muita gente só acredita depois que experimenta.

Primeiramente, você pode ligar a fritadeira, ajustar o timer e a temperatura, deixando-a aquecer por alguns minutos. É possível também acrescentar o alimento na panela fria, mas essa é o meu segredinho para vocês. Então, você poderá colocar os alimentos na bandeja, fechar a tampa, ajustar novamente o timer e então é só esperar esse aparelho maravilhoso fazer todo o trabalho para você.

Assim que o tempo acabar, a panela emitirá um aviso luminoso. As fritadeiras digitais desligam automaticamente, porém, as analógicas precisam que você as desligue.

Fritadeira Air Fryer Premium Mondial AF-02

Essa é uma excelente fritadeira para quem gosta de experimentar receitas novas e servir para a família ou entre os amigos. Isso porque sua capacidade interna é de 2,7 L, que é superior à maioria das fritadeiras de ar e ela ainda possui um separador interno de alimentos, isto é, um separador que permite fritar ou assar dois alimentos de uma vez só. Você pode colocar carnes de um lado e batatas fritas de outro e está tudo bem, ambos irão fritar, ficar sequinhos, saborosos e crocantes, sem pegar o sabor do outro ou ficar murcho.

Embaixo do cesto de alimentos, há também um depósito de resíduos, onde a gordura ou umidade excessiva própria do alimento é retirada no movimento dos jatos de ar e colocada ali, de forma que sua receita fique sequinha e crocante.

Seu design é belíssimo, super moderno e leve que combina com vários tipos de cozinha, não ocupa muito espaço e nem é pesada, podendo ser também levada à mesa junto com outras panelas para uma refeição em família. Seu material em aço inoxidável, é excelente e de boa qualidade, dando a essa fritadeira tanto uma grande vida útil quanto uma ótima praticidade para a limpeza!

Fritadeira Mondial Air Fryer Digital Premium - AF-04

A Fritadeira Digital Premium AF-04 é bastante parecida com a AF-02, possuindo a mesma capacidade de fritura, de 2,7 L, podendo chegar a uma capacidade total de 4L, compartimento de divisão de alimentos, fundo depósito de resíduos, cestos completamente removíveis e um design maravilhoso e imponente, na cor preta, para dar o toque final para a sua cozinha equipada com o melhor da tecnologia e saúde em gastronomia.

Todo o seu revestimento externo é em aço inox e, internamente, a fritadeira é totalmente antiaderente, fazendo com que você não precise colocar nenhuma gota de óleo nem para untar. Além de ser antiaderente, o próprio movimento do hot air faz com que os alimentos não grudem, fiquem saborosos e crocantes. O que garante todo esse desempenho também é o seu controle de temperatura, que pode chegar a até 200° em um timer de até 60 minutos, permitindo com que você ajuste o tempo e temperatura ideais tanto para fritar carnes delicadas como peixes quanto para fazer verdadeiros pedaços de carne vermelha no ponto desejado.

Por ser digital, assim que a configuração do timer é alcançada, a panela desliga, evitando que o alimento queime caso você se esqueça. O grande diferencial dessa fritadeira AF-04 é que ela vem com uma forma antiaderente ideal para preparar bolos e tortas par AQUELE lanche de fim de tarde. Que delicia, hein?

Fritadeira Sem Óleo Mondial Air Fryer AF-01

A fritadeira Mondial AF-01 é uma opção ideal para quem busca a praticidade e economia juntos. Possui uma capacidade de fritura um pouco menor, de 2,2L, que serve bem a jovens solteiros e casais que não tem muito o costume de cozinhar em casa e querem mesmo uma fritadeira prática e que faça aqueles petiscos saborosos, pães de queijo e outros alimentos rápidos com saúde.

Possui uma capacidade térmica de 200°C – temperatura ideal para frituras, em um timer de 60 minutos, ambos configuráveis. Ao contrário dos modelos descritos acima, essa fritadeira possui um ajuste analógico e, por isso, você precisará ficar atento para quando o tempo terminar, pois, ela avisa com um sinal luminoso, mas não desliga automaticamente. Essa combinação permite que você faça uma série de alimentos diferentes em pontos desejados sem se preocupar em ficar cru.

Seu design é bastante elegante, ela é um pouco menor e mais leve que as outras, fazendo com que seja mais prática para transportar. Pode ser levada à mesa, mas não pode ser ligada fora da base ou sem se conectar a uma tomada. É possível adquirir tanto em 110 quanto em 220 volts, mas não é bivolt.

Conclusão

Quando experimentei esses modelos da Mondial, o que mais me chamou a atenção é a velocidade de preparo das frituras. Mesmo no modelo analógico, pude perceber que houve um excelente desempenho, quando eu comparo a outras marcas de modelos semelhantes, a Mondial me preparou petiscos excelentes em pouco tempo, todos bastante sequinhos e crocantes. Elas também possuem excelente durabilidade e resistência, principalmente por conta de seus sistemas de segurança contra superaquecimento.

Se eu fosse indicar, das três uma melhor, pela quantidade de funcionalidades, certamente eu recomendaria a Fritadeira Air Fryer Digital Premium - AF-04, pois, além de conter todas as especificações dos outros aparelhos, vem com uma assadeira para bolos e tortas, excelente para pessoas como eu, que adoram cozinhar e experimentar as mesmas receitas de novos jeitos, sempre mais saudáveis e sem abrir mão do sabor. Certa vez fiz até questão de mostrar a alguns amigos uma receita que preparei nessa fritadeira e eles não souberam diferenciar, em termos de qualidade e sabor, quando comparados a uma fritura comum. Na verdade, souberam, mas para melhor!

O modelo AF-01, porém, é uma excelente escolha para quem não pretende arriscar ou inovar muito com as fritadeiras sem óleo. É um modelo pensado para quem busca mesmo a praticidade e um aparelho que seja econômico, de qualidade e atenda a todos os requisitos básicos. Por isso, se você quer uma fritadeira para fazer aqueles nuggets, batata frita ou alguns pães de queijo no café-da-manhã, esse modelo pode ser bastante interessante.

Deixe um comentário

Certifique-se de preencher os campos indicados com (*). Não é permitido código HTML.

Top