Saiba Qual É a Melhor Fritadeira Elétrica AirFryer Philips Walita

Sabor na Mesa Escrito por 

Vivemos uma era em que o avanço tecnológico chega a todas as áreas da vida cotidiana, e na alimentação não é diferente.

A busca por uma vida e alimentação saudável fez com que fossem criadas tecnologias que melhorassem o preparo dos alimentos, dentre elas a exclusiva tecnologia AirFryer, famosa nos EUA desde 2010 e a menos tempo no Brasil. Ela nos possibilita obter comidas mais saudáveis, pois promete preparar refeições sem a utilização de óleos, ou quase nada de gordura, preparando-as até 80% menos gordurosas do que as feitas em panelas convencionais.

Principalmente para nós que nos preocupamos tanto com a alimentação saudável pessoal e familiar, ela quase faz milagre, pois além dos seus benefícios calóricos, ainda é possível preparar alimentos com maior facilidade e mais velocidade.

Tabela comparativa
Avaliação
Capacidade 1,2 kg / 3,0 L 0.8 Kg / 2,2 L 3 Kg / 3,2 L 1 Kg / 2,7 L
Voltagem
Potência 2100W 1425W 1400W 1270W
Temperatura 60ºC a 200ºC 80ºC a 200ºC 80ºC a 200ºC 80ºC a 200ºC
Timer 60 min 30 min 30 min 60 min
Tecnologia Ar Giratório 360º Ar Giratório 360º Ar Unidirecional Ar Unidirecional
Painel Digital Touch Screen Manual Manual Manual
Qualidade da Fritura
Filtro de Ar Anti Odor
Frita Congelados
Forma de Bolo e Pão
Garantia 2 Anos 2 Anos 1 Ano 1 Ano
Preço
Nível colar tr abaixo do /tr
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airfryer philips walita, livro prove e aproveDela, há vários modelos e marcas disponíveis no mercado, e já testei algumas e pesquisei muito para formar opinião sobre qual é a melhor. Cheguei à conclusão de que a fritadeira elétrica AirFryer Philips Walita Polishop atende a todas as minhas expectativas, além de ser uma marca consolidada no mercado que passa mais segurança e garantia para o consumidor (essa é uma dica importantíssima), pois não compensa escolher marcas não conhecidas só porque, por vezes, tem um preço mais baixo. Vai que dê algum problema e você não encontra uma autorizada para consertá-la. O prejuízo será muito pior do que investir em uma marca com preço maior.

Confira o artigo mais que especial que criamos para comparar as principais diferenças entre as marcas que existem no mercado aqui.

Foi a primeira marca de AirFryer a chegar ao Brasil e sua tecnologia rapid air é patenteada por ela, o que a torna original. É possível encontrar a fritadeira airfryer Philips Walita com mais facilidade e melhor preço justo por essa consolidação no mercado brasileiro.

Funcionamento da Fritadeira Elétrica AirFryer Philips Walita Polishop

A tecnologia da fritadeira airfryer Philips Walita airfryer utiliza o ar em alta velocidade e temperatura para cozer os alimentos, isso permite fritar sem óleo.

É um sistema que faz com que esse super ar quente gire utilizando uma hélice para fritar os alimentos. Esse é o principal diferencial entre o produto o Walita e os demais concorrentes do mercado. Enquando eles fritam o alimento com uma corrente de ar quente unidirecional, a Philips Walita realiza essa função por todas as direções, assim proporciona uniformidade no cozimento dos alimentos que resulta em produtos muito mais bem executados, saboroso e crocantes. Dai o segredo de tanta superioridade da fritadeira polishop.

Tudo isso feito sem cheiro, sem fumaça. Faz porções de batata frita, frango a passarinho, polenta e até churros, tudo saboroso como frito e sem usar óleo. Em pouco tempo a comida está pronta e ainda nos favorece um uma alimentação mais saudável.

Vou dar uma explicação mais detalhada sobre o processo de preparo dos alimentos nesses aparelhos incríveis. Elas devem simular o processo de assar em forno e fritar em óleo quente o mais próximo possível, é possível até chegar no efeito de alimentos grelhados, tudo depende do objetivo de sua receita.

Para isso há um processo físico chamado convecção que dentro da fritadeira serve tanto para assar quanto para fritar. Nada mais é que a movimentação de ar quente e frio dentro de um ambiente fechado.

viva collection airfryer

As cozinhas e confeitarias profissionais foram as primeiras a utilizar essa tecnologia com os famosos fornos por convecção. Em um forno comum esse processo também ocorre, mas de uma forma muito mais lenta, o ar quente sobe e o frio desce, é aquecido e sobe novamente, isso causa uma boa diferença de temperatura dependendo da posição que seu assado esta, você já reparou que ao assar um bolo a parte de baixo está mais assada que a de cima, isto ocorre por ser assado de forma unidirecional, de baixo para cima.

Já no processo de fritura em óleo, o alimento sofre um forte ataque por todos os lados a uma temperatura homogênea, por isso a fritura é o processo mais rápido de cozimento. E não é só isso, ao fritar criamos uma camada externa que lacra o alimento, é a superfície crocante que sempre buscamos. Ao ser lacrada o vapor de água interno do alimento fica preso, isso aumenta a pressão (quem nunca viu uma coxinha explodindo), essa pressão é o que cozinha o alimento. A explicação completa e detalhada esta no Mega artigo sobre as melhores fritadeiras elétricas.

Para não me alongar muito, a fritadeira deve simular perfeitamente esse processo, sendo a única que realiza isso de forma homogênea é a fritadeira airfryer Philips Walita. Além de um potente sistema de motor, resistência e hélice, ela possui um componente que muitas vezes passa despercebido, é o design interno. Esse design faz toda a diferença, nenhuma outra marca possui algo semelhante, o que me faz acreditar que a Philips percebeu que nesse segmento de produtos é o design que faz a diferença para o perfeito fluir do ar quente no ambiente fechado e reduzido, logo devem ter patenteado todo tipo de design interno. O nome desse design nos EUA é Starfish.

1º As concorrentes. 2º Funda do modelo Avance. 3º Fundo do modelo Viva.

A aerodinâmica interna é o que faz o ar quente circular em 360º nos alimentos, realizando o processo de cozimento exatamente igual a fritura em óleo, além de ser um forno por convecção em escala reduzida, uma tecnologia avançada dentro de nossas cozinhas. O objetivo é simples, manter uma temperatura estável por todos os lados do alimento, a hélice sopra o ar quente rapidamente e o design interno devolve o ar por uma direção controlada, diferentemente das concorrentes que fritam por uma única direção.

Avance

Viva Collection

Obviamente a qualidade dos componentes eletrônicos fará muita diferença na durabilidade e estabilidade de todo o sistema de cozimento. Tudo isso funcionando ao mesmo tempo é o que da a textura perfeita para todas as receitas que for criar e o que permite esses aparelhos a fazer não apenas quitutes simples e batatas fritas, mas sim pratos complexos como frango, carne, lagosta, camarão, massas e pães de forma perfeita.

Benefícios

Excelente custo benefício

Comida saudável

Alimentos com 80% menos gordura

Alimentos crocantes por fora e molinhos por dentro

Rápido preparo de alimentos

Sabor e textura de comida frita, mesmo sem a utilização de óleo

Não produz fumaça

Não deixa cheiro na casa

Fácil limpeza

Conheça os Modelos

Já testei os dois modelos da Philips e fazemos muitas receitas aqui com ela, por isso, farei uma breve comparação entre eles para que você esclareça alguma dúvida e possa escolher o que mais se adéqua à sua necessidade.

Viva Collection

avance fritadeira airfryer philips walita Viva Collection, livro prove e aprove Tecnologia Rapid Air

Capacidade de preparo de 800 gramas

Controle ajustável de tempo e temperatura

Preparo versátil

Livro de receitas prove e aprove airfryer

Peso de aproximadamente 7 quilos

Timer sonoro

Assadeira Antiaderente

Potência 127V = 1425 Watts

Temperatura: 80ºC a 200ºC

Avance Collection XL

fritadeira elétrica airfryer avance xl philips Tecnologia Rapid Air

Capacidade de preparo de 1,2 quilos

Tela digital sensível ao toque

Mais potência

Preparo versátil

50% mais espaço que o outro modelo (Viva Collection)

Memória inteligente de pratos favoritos

Timer sonoro com desligamento automático que nos possibilita fazer outras atividades sem se preocupar se a refeição vai queimar

Livro Prove e aprove do Chef Pedro Mirabile

Peso aproximado de 7 quilos

Potência 127V = 1970 Watts / 220 V = 2100 Watts

Temperatura: 60ºC a 200ºC

Qual a melhor?

Particularmente, prefiro a Avance, pois além de possuir mais funcionalidades, ela tem uma capacidade maior e potência maior, e para quem gosta de receber amigos ou tem uma família grande ela é ideal, mas a Viva tem capacidade para quase 1 quilo, é um bom volume e espaço, tudo depende do tamanho de sua família.

Outra vantagem da versão mais robusta da fritadeira AirFryer Philips Walita é que a "gaveta" com a cesta dos alimentos é uma peça separada da estrutura do aparelho, ou seja, você não remove uma parte completa, mas sim apenas a cestinha, isso é mais segurança e praticidade, já que não é preciso manusear a parte aquecida da airfryer Philips Walita.

Um ponto bem interessante se você é como eu, metódico no preparo dos alimentos, é a questão da precisão no painel digital em relação ao tempo. Enquanto no modelo Viva você precisa girar o botão para regular o tempo e até de forma um pouco intuitiva, na Avance você coloca o número e tem certeza absoluta do tempo configurado, são pequenas diferenças que ajudam a dar precisão no preparo.

Assadeira

Um item bem legal incluso no modelo Viva é a Assadeira antiaderente, só ela vem com esse item no mercado, ajuda muito na preparação de pães, sobremesas e receitas especiais que precisam ir ao forno como lasanhas e tortas. Nos EUA existem diversas peças que podem ser compradas separadamente, como grelhas e formas, aqui podemos encontrar esses acessórios no Mercado Livre, são muito legais de usar dependendo da receita que irá fazer.

Se você gosta de decoração na cozinha, a escolha entre uma ou outra também deve ser considerada deste ponto de vista. Eu particularmente gosto do design da Philips Walita Airfryer Viva, branca e cinza, além do formato elegante, é uma peça que pode valorizar sua cozinha na questão de contrastes. Já a Avance é ideal caso sua cozinha tende para tons mais escuros, ela é mais imponente, sofisticada e possuí um brilho que valoriza. Neste ponto é uma questão de gosto pessoal.

philips walita livro prove e aprove

Também os dois modelos contam com 2 anos de garantia e seguro de garantia estendia original opcional. É um item na lista de vantagens que demonstra como a Philips confia na engenharia em que se baseia seus produtos. Qualquer problema de fabricação, seja no teflon ou nas partes elétricas e eletrônicas podem ser solucionadas facilmente na assistência técnica com esse bom tempo de garantia.

A rede de assistência técnica também é o que me faz considerar a Philips a melhor opção, é uma das maiores redes do Brasil, assim você não fica na mão em caso de defeitos ou necessidade de reposição de peças.

Especificações

Todos os modelos possuem os seguintes itens inclusos:

Cesta de metal com fundo aramado em inox (as concorrentes são todas em teflon, ao desgastar enferrujam), laterais fechadas e antiaderente, cuba alta e fechada excelente para evitar respingos, material de metal que facilita a limpeza e acabamento de plástico (algumas marcas têm cubas totalmente plásticas, e já ouvi reclamações de que o plástico derreteu)

Manual de instruções

Livro de receitas

Garantia de 2 anos do fabricante

Receitas deliciosas

A Philips Walita Airfryer vem acompanhada do livro prove e aprove, é um exclusivo livro de receitas que contém 90 receitas ideais para quem quer aproveitar ao máximo sua utilização ou tem dúvidas do que pode ser cozido, grelhado, fritado ou assado nela.

Veja algumas dessas receitas:

airfryer philips walita livro prove e aprove

Cogumelos ao alho

Bolinho de arroz recheado

Crumble de banana com farofa de paçoca

Palito de tapioca

Batata rostie

Batata frita

Torresminho

Nuggets

Omelete

Queijo qualho

Bife à milanesa

Camarões fritos

Batata doce

Brownie

Bolo

Churros

Picanha

Lasanha

Dicas para aproveitar todas as funcionalidades da Fritadeira

comida_sem_oleo.jpgNão existem segredos para a preparação dos alimentos, porém em certas receitas o ideal é conferir o manual de instruções para evitar qualquer problema.

O tempo de preparação das receitas é mais rápido que o dos preparos convencionais, vale a pena ler as instruções para fazer uma adaptação daquela receita que você gosta, assim tudo sairá bem feito. Lembre-se é uma nova forma de preparo, logo devemos nos adaptar.

Aqui no site preparamos diversas receitas na Airfryer para você aproveitar sua nova aquisição e já sair cozinhando. E para ajudar na compra, conseguimos descontos especiais junto a lojas para dar aquela forcinha, o desconto está na tabela do post.

Até o rabujentinho do Titan aprova :).

Algumas panelas se dizem Airfryer Philips Walita, mas são similares. Cuidado para não ser enganada! Uma última dica é, fuja de marcas não consolidadas no país, a chance de aborrecimentos é muito grande, em caso de problemas você não encontrará peças de reposição e nem quem possa lhe ajudar.

Aproveite e confira a comparação completa das marcas de fritadeira e saiba qual a melhor fritadeira elétrica sem óleo airfryer. Criamos realmente um conteúdo único e você será uma especialista nesses produtos.

Compartilhe esse artigo com seus amigos nas redes sociais, sei que eles irão gostar muito de saber mais sobre esses incríveis produtos.

Até a próxima.

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