Se você ama batatas, com certeza, em algum momento de sua vida você já se perguntou: como cozinhar batata no micro-ondas? A resposta é mais simples do que você imagina e, felizmente, existem diversos tutoriais na internet ensinando como fazer isso de maneira simples e eficiente.
Sabendo disso, fomos atras da melhor receita e mais simples, uma batata simples cozida, perfeita para os mais diversos preparos!
Continue com a gente até o fim, e veja mais opções incríveis, perfeitas para qualquer situação!
Como cozinhar batata no micro-ondas – batata cozida simples: Saiba como fazer
- 3 batatas
Modo de preparo
- Com as batatas lavadas, com uma faca ou garfo faça diversos furos em sua superfície.
- Logo em seguida, coloque no micro-ondas em um recipiente de plástico ou vidro. Deixe cozinhar no micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
- Quando o tempo acabar, cheque a consistência, caso ela ainda esteja muito dura repita o processo, até que ela esteja molinha, o que pode levar cerca de 10 minutos. Passados os ciclos, utilize a batata como desejar. Bom apetite.
Quanto tempo dura? Guardar ou comer logo?
Batata cozida no micro-ondas é melhor consumir na hora, mas se sobrar (difícil, eu sei), dura até 3 dias na geladeira num pote fechado. Só esquenta de novo com um fio de água ou azeite pra não ficar seca. Congelar? Nem pense - vira uma esponja murcha depois.
Tá de dieta? Vem cá...
Cada batata média cozida tem cerca de 150-200 calorias (depende do tamanho). Se quiser reduzir, tira um pouco do miolo depois de pronta - é onde concentra mais amido. Mas sério, é batata, não tofu. Aproveita o carboidrato do bem!
Hack que a Daiane descobriu por acidente
Enrola as batatas furadas num pano úmido antes de microondas. Fica ainda mais macia e não resseca. Ela fez isso quando tava com pressa e esqueceu de colocar água no recipiente - resultado? Batata perfeita. Agora virou regra em casa.
Os 3 pecados capitais da batata microondas
1) Não furar suficiente - vira pipoca de batata lá dentro. 2) Colocar tempo demais de uma vez - vira pedra. 3) Usar potência baixa - fica crua por dentro. Já errei os três, aprendi na marra.
Sem micro-ondas? Sem stress!
Fura igual, enrola em papel alumínio e joga no forno convencional a 200°C por 40-50 minutos. Ou no airfryer: 180°C por 25 minutos, virando na metade. Fica até melhor, mas demora mais - escolha sua batalha.
Para todo tipo de dieta
Low carb: usa batata-doce em vez da inglesa. Vegana: já é! Sem glúten: naturalmente livre. Proteica: recheia com frango desfiado depois. Keto: melhor pular essa receita, gente.
O que jogar em cima? Criatividade liberada
Clássico: manteiga e sal. Gourmet: queijo brie derretido e nozes. Brasileiro: requeijão e bacon. Fit: iogurte grego e cebolinha. Minha combinação secreta: azeite, páprica defumada e... um fio de mel. Confia!
Batata 2.0 - versão surpresa
Depois de cozida, corta ao meio, tira um pouco do miolo, mistura com cream cheese e cebola roxa, devolve pra casca e gratina 2 minutinhos. Vira um canapé gourmet que engana qualquer visita.
Modo economia total
Compra batata quando tiver em promoção (geralmente em sacos grandes). Se começar a brotar, não joga fora - só tira os brotos e usa normal. E a água que sobra do cozimento? Guarda pra engrossar sopas ou regar plantas (ricas em nutrientes!).
A parte mais chata (e como facilitar)
Furar as batatas parece simples até você quase perder um dedo com a faca escorregadia. Dica: espeta com garfo de metal mesmo, ou melhor ainda - usa um palito de churrasco. Mais seguro e rápido.
Se tudo der errado... (modo SOS)
Esquentou demais e virou pedra? Rala e vira farofa. Ficou crua no meio? Corta em cubos e refoga na frigideira. Esqueceu de furar e explodiu? Tira os pedaços bons e faz purê. Na pior hipótese: batata frita no óleo quente salva qualquer crise.
Elevando o nível em 30 segundos
Depois de pronta, pincela com manteiga derretida misturada com alho picado e alecrim. Microondas mais 30 segundos. Pronto, virou prato de restaurante chique que cobraria R$45 nisso.
De onde veio essa ideia?
Microondas foi inventado nos anos 40, mas levaram décadas pra descobrir que dava pra cozinhar batata nele. Alguém num escritório com fome e sem fogão deve ter tentado na desespero - e funcionou! Obrigado, anônimo preguiçoso.
2 coisas que ninguém te conta sobre batata no microondas
1) Se colocar duas batatas juntas, precisa de quase o dobro do tempo. Física pura! 2) Batatas pequenas e redondas cozinham mais uniforme que as grandes e oblongas. Forma importa, gente.
O casamento perfeito de sabores
Batata morna + sal grosso + queijo coalho derretido = nostalgia de praia. Combina com cerveja gelada no verão ou vinho tinto no inverno. E pra fechar? Um cafezinho coado na hora. Sério, faz esse combo e me agradece depois.
Perguntas que todo mundo faz
Precisa virar no meio do processo? Não precisa, mas se quiser garantir uniformidade, vira sim.
Casca fica boa pra comer? Fica! E é onde tem mais nutrientes. Só lava bem antes.
Por que furar? Senão o vapor não escapa e... boom! Microondas sujo pra lavar.
Você sabia?
Batata cozida no microondas mantém mais vitamina C que no forno tradicional, porque cozinha mais rápido. E mais: cientistas da NASA estudam plantar batata em Marte - se der certo, até astronautas vão fazer essa receita!
Combinações que vão fazer sua batata no micro-ondas brilhar
Depois de dominar essa receita prática de acompanhamento, que tal montar uma refeição completa? Selecionamos opções que casam perfeitamente, desde entradinhas até aquela sobremesa que fecha com chave de ouro. Aqui em casa testamos todas - a Daia aprova cada sugestão!
Para começar com o pé direito
Pão com linguiça (nossa receita favorita): Simples mas infalível, esse clássico abre o apetite sem roubar a cena da refeição principal.
Pão com ovo: Nostalgia pura! A gema mole faz uma ponte deliciosa para os pratos principais.
Salada caprese: Frescor garantido com tomate, mussarela e manjericão - o contraste perfeito para acompanhamentos mais encorpados.
Dica bônus: Uma tábua de queijos básica (minha combinação secreta: prato, gouda e um azul para os corajosos) sempre cai bem enquanto o prato principal não fica pronto.
Prato principal: hora de brilhar
Alcatra simples (detalhes da receita): Carninha suculenta que combina demais com a textura macia da batata - nosso jantar de quarta-feira favorito.
Moqueca de camarão (receita aqui): Para dias que pedem um luxo à moda da casa, o molho da moqueca e a batata são melhores amigos.
Hambúrguer gourmet caseiro (detalhes do preparo): Batata e hambúrguer é casamento feito no céu dos sabores - e essa versão caseira vai te surpreender.
Frango assado com ervas: Clássico que nunca falha, ainda mais quando as batatinhas roubam um pouco do tempero da assadeira (segredo de família!).
Para terminar com doçura
Pavê de maracujá (cliquei aqui): O contraste ácido-doce é perfeito depois de refeições mais robustas - e preparo em 20 minutos!
Cocada de leite condensado (descubra os segredos): Doce tradicional que lembra infância e combina com tudo - minha fraqueza confessável.
Bolo gelado de chocolate (aqui): Para os dias que pedem conforto - e aquele pedaço extra que "sobrou" no final.
Plus: Uma simples banana assada com canela e uma bola de sorvete de creme resolve qualquer crise de sobremesa em 5 minutos!
Bebidas: Harmonização perfeita: bebidas e pratos
Suco de abacaxi com hortelã: Refrescante e versátil, combina tanto com carnes quanto com frutos do mar.
Água com gás e limão: Para quem prefere algo leve, essa combinação é revigorante e limpa o paladar.
Chá gelado de pêssego: Doce natural sem exageros, perfeito para refeições de verão.
Lemonada de framboesa: A acidez controlada corta a gordura de pratos mais encorpados - e fica linda na mesa!
E aí, qual combinação vai testar primeiro? Aqui em casa a moqueca com pavê já virou tradição de domingo. Conta nos comentários como ficou sua experiência - e se descobrir alguma combinação matadora que não listamos aqui!
2º. Chips
autor: Receita Rápida e Gostosa
Batatas fininhas crocantes e sequinhas sem nenhum pinguinho de óleo parece um sonho, porém ele pode se tornar realidade se você tem um micro-ondas!
Nesta receita, aprenda a fazer uma deliciosa batata frita saudável e perfeita para comer com absolutamente qualquer coisa que você desejar!
3º. Frita
autor: Deyse Fontes
Batatinha frita no micro-ondas? Sim é totalmente possível e esta receita é a maio prova disso! Aqui, aprenda a fazer a típica batatinha palito, perfeita para acompanhar um hamburger, sem utilizar fogão.
Para fazer, separe e lave as batatas, corte no formato desejado, se quiser tempere com sal e pimenta e leve ao micro-ondas. O resultado é super parecido com o que temos no fogão e com certeza você vai adorar.
4º. Assada
Batata assada e temperada é a combinação perfeita para uma gama variada de carnes, frutos do mar e aves, por isso, ter uma receita em mãos pode ser um verdadeiro coringa para qualquer pessoa que está navegando pela cozinha!
Nesta receita, aprenda a fazer uma batata gostosa, rápida e prática que vai te ajudar a compor as melhores refeições para o seu dia a dia.
5º. Com requeijão
Neste passo a passo veja como fazer uma deliciosa batata recheada com requeijão no micro-ondas!
O preparo é extremamente simples e não foge muito da batata que fazemos no forno, com exceção que essa versão fica pronta rapidamente e de uma maneira extremamente econômica.
6º. No saco
Uma das melhores técnicas para cozinhar batata no micro-ondas, com certeza é colocando-as em um saquinho para conservar a umidade e calor. Aqui, aprenda todos os passos para fazer essa receita pratica e deliciosa.
Note que no saquinho colocamos apenas as batatas, mas você também pode colocar temperos secos de sua preferência como pimenta, orégano e afins para garantir o máximo de sabor!
7º. Com atum
Gosta de atum? Então você precisa experimentar essa batata gratinada com atum preparada totalmente no micro-ondas!
A receita é bem prática, não leva muito tempo para ficar pronta e é o lanche perfeito para aquela fominha noturna.
Ela também é uma ótima opção para refeições completas, caindo super bem no almoço ou jantar.
8º. Com gorgonzola
O gratin de batatas é um clássico da cozinha francesa, um prato delicioso que funciona bem tanto para a reunião em família quanto para jantares ou almoços mais sofisticados.
A receita original exige que o cozinheiro utilize um fogão e um forno, porém aqui vamos fazer tudo no micro-ondas! Experimente, você e todos que provarem vão amar.
9º. Com queijo e frango
Existem diversas formas de fazer uma batata recheada, esta é mais uma delas! Aqui, descubra como fazer o lanche de batatas perfeito, ideal para refeições rápidas ou complexas, perfeito para ser servido sozinho ou como acompanhamento.
A receita é extremamente simples, utiliza poucos itens e pode ser feita em poucos minutos. Vale a pena dar uma provadinha.
10º. Gratinado
Já pensou em fazer uma batata gratinada com apenas 5 ingredientes? Sim, e totalmente possível! É exatamente isso que aprendemos por aqui.
Nessa receita deliciosa, veja como fazer um acompanhamento perfeito utilizando apenas batata, creme de leite, queijo e temperos secos de sua preferência.
O prato é extremamente saboroso, se os sabores uniformes demais for um problema para você, experimente inovar e adicionar outros itens como uma variedade maior de temperos e folhas.
11º. Purê de batata
Gosta de purê de batatas? Experimente essa versão deliciosa e prática feita no micro-ondas. Para fazermos iremos utilizar os mesmos ingredientes que a versão comum, o que irá garantir um sabor idêntico.
A textura também não é diferente, ou seja, ninguém vai desconfiar que ele foi feito no micro!
12º. Maionese de batata
A maionese de batata, ou salada, é um ótimo acompanhamento para absolutamente qualquer alimento, por isso eu super indico que você experimente!
O preparo é extremamente simples e consiste basicamente em cozinhar a batata no micro-ondas, seguido por adicionar a maionese caseira também feita no micro. É uma delícia e provavelmente todo mundo vai amar!
13º. Batata doce
Falamos bastante do uso da batata inglesa e de todas as suas possibilidades, mas você sabia que também é totalmente possível fazer a batata doce no micro-ondas?
Apesar de ser um pouco mais solida, a batata doce cozinha extremamente bem no micro, e pode ser feita de diversas maneiras.
Aqui, veja como fazer um cozido comum, simples fácil e rápido, ideal para o café da manhã ou até mesmo para o jantar.
Gostou de nossa seleção de receitas? Continue navegando e descubra muito mais!
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