Os Bolinhos de Tâmara e nozes foram desenvolvidos pela Cozinha Experimental da Unilever e são fáceis e práticos de se fazer.

Ingredientes:

-meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL
-meia xícara (chá) de açúcar
-1 ovo
-meia colher (chá) de essência de baunilha
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 colher (chá) de fermento em pó
-meia xícara (chá) de nozes trituradas
-meia xícara (chá) de tâmara picada

-Para polvilhar: farinha de rosca
-Para acondicionar: forminhas de papel

Preparo:     
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Coloque as forminhas de papel dentro de fôrmas para empada pequenas (4 cm de diâmetro) e arrume-as em uma assadeira grande. Reserve. Em uma tigela bata o creme vegetal BECEL com o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Adicione o ovo, a baunilha, a farinha, o fermento, as nozes e a tâmara. Misture bem. Coloque uma colher (sopa) de massa em cada forminha reservada. Polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 40 minutos

As receitas foram desenvolvidas pela Cozinha Experimental da Unilever.