O Bourbon Curitiba preparou um menu variado para o almoço da tradicional festa cristã
Fim da quaresma, é hora de celebrar uma das festas mais importantes do calendário religioso: a Páscoa. E nada mais tradicional do que o almoço para marcar essa data. Pensando nisso, o Bourbon Curitiba preparou um cardápio especial para a ocasião.
No comando do chef Luciano Guimarães, o hotel oferecerá um menu para agradar todos os gostos no primeiro domingo de abril. Acompanhe:
SALADAS E ENTRADAS
Seleção de verdes nobres
Salada de bacalhau com feijão fradinho e ervilhas tortas
Laminas de cenouras com pesto de nozes e pérolas de queijo
Espelho de sashimis e maki sushis
Envoltine de muzzarela de búfala tomates secos e baby rúcola
Salada de agrião com crocante de Parma
Aspic de salmão e shitake
Salada de erva doce com gomos laranja orange e croutons de calabresa
Batatinhas no sal grosso juliene de peperoni e alcachofras
Compota de azeitonas e cogumelos marinados com ervas frescas
Carpaccio ao creme de zucchini e pistaches
pães variados e mousse de granapadano
PRATOS QUENTES
Bacalhau confitado em azeite de ervas sobre palha de raízes
Pernil de cordeiro assado em baixa temperatura em seu suco com tomilho limão
Lombo recheado com ameixas,azeitonas e cebolas roxas
Linguado ao chablis com sauté de aspargos crocantes
Arroz com passas e damasco turco
Risoto de camarão com abóbora ao perfume de coco (coz show)
Batata doce ao forno com juliene de Parma e ervilhas frescas
Panaché de legumes ao gratin de brie
Sofiote de carne de siri ao creme de pupunha e tomates cereja
Papardelle a La lepre
SOBREMESAS VARIADAS COM FONTE DE CHOCOLATE
SERVIÇO:
- R$ 59,00 + 10%
- Incluso bebidas não alcoólicas e drink de boas vindas.
- Cortesia para crianças até 6 anos - de 7 até 12 anos são cobrados 50% e, a partir de 13 anos, valor integral.
- Estacionamento grátis com serviço de manobrista.
Válido para 04 de Abril das 12h às 15h | Confirmação de reservas mediante pagamento antecipado.
Reservas: (41) 3221-4600 | elizangela.frez@bourbon.com.br - www.bourbon.com.br
Sobre a Bourbon
Idealizado há 47 anos pelo empresário paranaense Alceu Vezozzo, o Bourbon Hotéis & Resorts é a melhor empresa 100% brasileira do segmento hoteleiro. Possui 11 empreendimentos – nove corporativos e dois resorts – espalhados, estrategicamente, pelos estados de Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro. Atualmente, possui duas Unidades na categoria Resort, quatro na categoria Business, duas na Express, duas na Convention e uma em Residence.
Chef Luciano Guimarães, do hotel Bourbon Curitiba para o domingo de Páscoa.
Linguado ao chablis com sauté de aspargos crocante.
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Assessoria |
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